Tintahalas spagetti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
dohacska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g tintahalkarika79 kcal
-
167g spagetti tészta618 kcal
-
33g fehérbor27 kcal
-
13g citromlé3 kcal
-
16 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
19 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
23g metélőhagyma7 kcal
Összesen
1013
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
300g tintahalkarika237 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
49 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
57 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
70g metélőhagyma21 kcal
Összesen
3043
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
21.4g tintahalkarika17 kcal
-
35.7g spagetti tészta133 kcal
-
7.1g fehérbor6 kcal
-
2.9g citromlé1 kcal
-
4 kcal
-
3.2g petrezselyem1 kcal
-
1.1g étkezési keményítő4 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.1g vaj51 kcal
-
5g metélőhagyma2 kcal
Összesen
219
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1659.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 756 mg
-
Nátrium 400 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 236.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 554 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 301 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 491 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 337 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 2441 micro
-
β-crypt 309 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 974 micro
Összesen
1013
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.5 g
Zsír
-
Összesen 92.3 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 551 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4977.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 453 mg
-
Kálcium 550 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 444 mg
-
Foszfor 2269 mg
-
Nátrium 1199 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 412.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 709.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1661 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 373 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 904 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1474 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 1010 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 7324 micro
-
β-crypt 926 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2921 micro
Összesen
3043
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 523 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg tintahalkarika
-
50 dkg spagetti tészta
-
1 dl fehérbor
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 csokor petrezselyem
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 db chili
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg vaj
-
10 szál metélőhagyma
Elkészítés
- 4 liter vizet felteszünk forrni, majd sózzuk, és a spagetti tésztát beletesszük. 'Al dente' főzzük, majd leszűrjük. A forró tésztára szoktam egy kis vajat tenni, ami egy kis plusz ízt ad.
- Amíg várjuk, hogy megfőjön a tészta, feltesszük egy kis vajjal a tintahalkarikákat egy nagyobb serpenyőbe. Kicsi darabokra vágjuk a paprikát, chilit, petrezselymet és metélőhagymát, majd mehetnek a tintahal mellé. Felöntjük a borral, meglocsoljuk a citrom levével, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A tészta főzővizéből kb. egy merőkanálnyit ráöntünk a tintahalra. Ügyeljünk rá, hogy ne főzzük túl, mert gumis állagú lesz. Egy evőkanál keményítőt ugyanannyi hideg vízzel csomómentesre keverünk, és ráöntjük a tintahalra.
- Megvárjuk, amíg picit besűrűsödik a keményítőtől a szósz, és utolsó lépésként a tésztát átforgatjuk a tintahalkarikákkal. Tálalás után meglocsolhatjuk még egy kis citromlével.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2669
- Feltöltés dátuma: 2018. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
dohacska
3 recept
Mindenkinek ajánlom, aki szereti a tengeri herkentyűket. Egyszerű és gyorsan elkészíthető.