Tepsis pite mascarponés meggykrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alkonyat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
15g cukor58 kcal
A krémhez
-
25g mascarpone101 kcal
-
30g habtejszín88 kcal
-
32g meggy14 kcal
-
17 kcal
-
12 kcal
-
4g cukor15 kcal
Összesen
500
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
9g sütőpor5 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
150g cukor581 kcal
A krémhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
320g meggy144 kcal
-
171 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
40g cukor155 kcal
Összesen
5005
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
18g finomliszt66 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.6g vaníliaaroma0 kcal
-
6.6g tojás8 kcal
-
6g vaj43 kcal
-
9g cukor35 kcal
A krémhez
-
15g mascarpone61 kcal
-
18g habtejszín53 kcal
-
19.2g meggy9 kcal
-
2.7g vaníliás pudingpor10 kcal
-
1.8g vaníliás cukor7 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
Összesen
301
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 256 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
500
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 71 g
Zsír
-
Összesen 289.4 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 908 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3971.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 1042 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 1664 mg
-
Nátrium 982 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 536.8 g
-
Cukor 254 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 568.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1860 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 148 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 403 mg
-
Retinol - A vitamin: 1648 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2556 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 786 micro
Összesen
5005
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
0.8 csomag sütőpor
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
2 db tojás
-
10 dkg vaj
-
15 dkg cukor
A krémhez
-
250 g mascarpone
-
3 dl habtejszín
-
32 dkg meggy
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
3 csomag vaníliás cukor
-
4 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral.
- Hozzáadjuk a cukrot, vanília aromát, a tojásokat és az olvasztott vajat. Jól összegyúrjuk, majd fél órára fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük.
- Méretre nyújtjuk (26x34), sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 170°-on előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük.
- A krémhez összekeverjük a mascarponét a tejszínnel, a kétféle cukorral és a vaníliás pudingporral, kézi habverővel jó kemény krémmé verjük.
- Hozzákeverjük a magozott meggyet, és óvatos mozdulatokkal belekeverjük, majd rásimítjuk a félig sült tésztára.
- Visszarakjuk a sütőbe, és tovább sütjük kb.20 percig.
- Megvárjuk, míg kihűl a tepsiben.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26x34
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 14301
- Feltöltés dátuma: 2013. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alkonyat
83 recept
A mascarpone és a tejszín lágysága párosul az enyhén savanykás meggyel. "Egy süti a nyár ízéből."