egytálételek krumplis ételek

Tepsis krumpli Mártitól

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Marti48

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

100g kifliburgonya

58 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
25g füstölt tarja

45 kcal
55g tojás

69 kcal
8g mangalica zsír

68 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 249 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

200g kifliburgonya

116 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g füstölt tarja

90 kcal
110g tojás

138 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 497 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

47.1g kifliburgonya

27 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
11.8g füstölt tarja

21 kcal
25.9g tojás

33 kcal
3.5g mangalica zsír

32 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
449 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
116.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 249 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1357.9 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
898 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
233.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 497 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

20 dkg kifliburgonya (azaz 2 nagy db)
1 kis fej vöröshagyma
5 dkg füstölt tarja (4 szelet)
2 db tojás
1 ek mangalica zsír
majoranna ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint

Elkészítés

Meghámozzuk a krumplikat, és nagyon vékonyra felkarikázzuk. Majdnem olyan vékonyra,mintha uborkagyalun szeleteltük volna fel. A megtisztított hagymát hosszában félbevágjuk, és szintén vékonyra szeleteljük.
Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk a zsírt, és beleforgatjuk a krumplit. Pár perc múlva hozzáadjuk a hagymát, sózzuk-borsozzuk. Félpuhára pároljuk az egészet, ha szükséges, pici vízzel lazítsuk, ne égessük le.
Egy kisméretű tepsit vagy jénait kizsírozunk, és az aljara terítjük a füstölt tarját. Erre ráborítjuk a hagymás krumplit, szépen elrendezzük, és megszórjuk majorannával. Alufóliával befedve készre pároljuk. Eltávolítjuk a fóliát, óvatosan 2 tojást ütünk a hagymás burgonya tetejére, és közepes hőmérsékleten itt mar csak felső lángon megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 13467
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 27.

Ajánló

Sajnos az egyik tojás szétfolyt... Ajánlatos egy-egy mélyedést csinálni, és ebbe beleütni a tojásokat - legközelebb így készítem :) 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes