r
Nosalty Logó

Teljes kiőrlésű kenyér Odzsitól

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Odzsi
Teljes kiőrlésű kenyér Odzsitól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
kenyérsütő
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 525 kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 3144 kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 215 kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2106.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    525 mg
  • Nátrium
    1306 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    287 micro
Összesen 525 kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12638.6 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    1124 mg
  • Foszfor
    3149 mg
  • Nátrium
    7835 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    26 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    594.7 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    106 mg

VÍZ

  • Összesen
    644.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    587 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1721 micro
Összesen 3144 kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    867.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    216 mg
  • Nátrium
    538 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 215 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összekeverjük a hozzávalókat, és nagyon alaposan kidolgozzuk 20- 25 percig. Ha van dagasztó gép, ne kíméljük a munkától.
  2. Sütőpapírral kibélelt kenyérformába helyezzük a tésztát, tetejét 4- 5 helyen bevágjuk, és kevés sima liszttel meghintjük. Meleg helyen letakarva bő 1 órát kelesztjük.
  3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, betoljuk a kenyeret. Alsó rácsra egy lábasban vizet tolunk kb. fél litert. 70- 80 percig ( tűpróba) sütjük. Rácson hűtjük ki.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 40x12x7
  • Sütés ideje: 75 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 47980
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 02.

Receptkategóriák

Manapság divatos lett a teljes kiőrlésű pékárú, mivel egészségesebb, mint a sima liszttel készült. Az üzletben nem mindig kaptam kedvemre valót, így nekiláttam otthon sütni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek