húsételek zöldséges csirke

Tejszínes-zöldséges csirkemell

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
13g vaj

90 kcal
25g víz

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal

Összesen 440 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g mexikói keverék

368 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
50g vaj

359 kcal
100g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 1759 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

31.3g csirkemellfilé

38 kcal
25.1g mexikói keverék

23 kcal
12.5g főzőtejszín

16 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
3.1g vaj

22 kcal
6.3g víz

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
14.4g piros kaliforniai paprika

3 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
968.4 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
474 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
221.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
797 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 440 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.9 g

Zsír

Összesen
79.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
543 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3873.5 g
Cink
5 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
288 mg
Vas
3 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
1356 mg
Nátrium
1898 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
887.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
877 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
249 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
571 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3187 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 1759 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg mexikói keverék
200 ml főzőtejszín
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
1 db leveskocka
5 dkg vaj
1 dl víz
1 evőkanál finomliszt
1 közepes db piros kaliforniai paprika

Elkészítés

A húst alaposan megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk.
Vajon megpirítjuk az előzőleg felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a csirkemellet (pulykamellel is készíthető), és fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük egy kevés vízzel, aztán hozzáadjuk a zöldségkeveréket, majd fűszerezzük (ízlés szerint), és fedő alatt készre pároljuk.
Egy evőkanál lisztet kevés tejjel csomómentesen elkeverünk, forró tejszínből is adunk hozzá egy keveset, a hőkiegyenlítés miatt, majd besűrítjük vele. Összeforraljuk, ha szükséges, még ezután lehet fűszerezni.
A végén rizzsel tálaljuk. Kaliforniai paprikával, petrezselyemmel díszítjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2071
Feltöltés dátuma: 2016. július 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Általában ezekből a hozzávalókból zöldséges rizses húst szoktam készíteni, de gondoltam kipróbálok valami újat, volt itthon egy kis tejszínem, ez lett belőle.