Tejszínes-zöldséges csirkemell
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
100g mexikói keverék92 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
25g víz0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
12 kcal
Összesen
440
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
400g mexikói keverék368 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
100g víz0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
49 kcal
Összesen
1759
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
31.3g csirkemellfilé38 kcal
-
25.1g mexikói keverék23 kcal
-
12.5g főzőtejszín16 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
-
6.3g víz0 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
3 kcal
Összesen
109
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 968.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 339 mg
-
Nátrium 474 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 221.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 219 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 797 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
440
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 147.9 g
Zsír
-
Összesen 79.7 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 543 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3873.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 1356 mg
-
Nátrium 1898 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 887.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 877 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 249 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 474 mg
-
Retinol - A vitamin: 571 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3187 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
1759
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
40 dkg mexikói keverék
-
200 ml főzőtejszín
-
1 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
1 db leveskocka
-
5 dkg vaj
-
1 dl víz
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
Elkészítés
- A húst alaposan megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk.
- Vajon megpirítjuk az előzőleg felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a csirkemellet (pulykamellel is készíthető), és fehéredésig pirítjuk.
- Felöntjük egy kevés vízzel, aztán hozzáadjuk a zöldségkeveréket, majd fűszerezzük (ízlés szerint), és fedő alatt készre pároljuk.
- Egy evőkanál lisztet kevés tejjel csomómentesen elkeverünk, forró tejszínből is adunk hozzá egy keveset, a hőkiegyenlítés miatt, majd besűrítjük vele. Összeforraljuk, ha szükséges, még ezután lehet fűszerezni.
- A végén rizzsel tálaljuk. Kaliforniai paprikával, petrezselyemmel díszítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2069
- Feltöltés dátuma: 2016. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Általában ezekből a hozzávalókból zöldséges rizses húst szoktam készíteni, de gondoltam kipróbálok valami újat, volt itthon egy kis tejszínem, ez lett belőle.