egytálételek zöldséges egytálétel

Tejszínes-sajtos zöldséges egytálétel sütőben sütve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Tejszínes-sajtos zöldséges egytálétel sütőben sütve

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

133g brokkoli

28 kcal
67g csiperkegomba

14 kcal
67g laskagomba

20 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
133g főzőtejszín

175 kcal
67g sajt

235 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 595 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

400g brokkoli

83 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
200g laskagomba

59 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
200g sajt

704 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1783 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

21.3g brokkoli

4 kcal
10.7g csiperkegomba

2 kcal
10.7g laskagomba

3 kcal
10.7g póréhagyma

3 kcal
12.8g sárgarépa

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
21.3g főzőtejszín

28 kcal
10.7g sajt

38 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1899.7 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
665 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
588 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
412.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
985 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
2496 micro
β-karotin
6552 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1881 micro

Összesen 595 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
129.5 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5699.2 g
Cink
11 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
1996 mg
Vas
9 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1764 mg
Nátrium
1602 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1237.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2954 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
342 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
400 micro
Kolin:
301 mg
Retinol - A vitamin:
1006 micro
α-karotin
7488 micro
β-karotin
19656 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
5644 micro

Összesen 1783 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
106 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
399 micro
β-karotin
1048 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 95 kcal

Hozzávalók

40 dkg brokkoli
20 dkg csiperkegomba
20 dkg laskagomba
1 db póréhagyma
3 közepes db sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
400 ml főzőtejszín
20 dkg sajt
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint (rozmaring, kakukkfű, borsikafű, bazsalikom, tárkony)
3 ek olívaolaj

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, s karikákra vágjuk.
Egy serpenyőben az olívaolajon megpirítjuk a póréhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a fokhagymát. Pár perc párolás után sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd hozzárakjuk a gombákat és a brokkolit is.
Ha a zöldségek már félig megfőttek, ráöntjük a tejszínt, s forrásig főzzük.
Beleöntjük egy tepsibe, tetejét vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
Légkeveréses sütőben nagyjából 20 percet sütjük 200°-on, majd grillfunkcióval megpirítjuk rajt a sajtot. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24x7x4
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2945
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ugye ismerős az érzés, mikor elfogynak az ötletek, nem kívánunk semmilyen megszokott, jól bevált fogást, igazából azt sem tudjuk, mit kívánunk úgy igazán, csak azt, hogy mit nem. Ilyenkor a férfiak legnagyobb örömére jön a kérdés: - Drágám te mit ennél, mit főzzek? Nem történt ez most sem másként, s párom válasza csak ennyi volt: - Valamit, ami húsmentes. Hmmm... húsmentes... de én nem szeretnék főzeléket... és ebben a 40 fokban rántott zöldségeket sem szeretnék sütögetni fél napon át... kéne valami ízletes, nem sablonos, ámde gyors zöldséges étel. Hát így született ez a kis rögtönzött finomság. A reakció pedig párom részéről a vagy 100-szor elmondott "Hát ez isteni!" volt.