húsételek gombás húsok

Tejszínes laskagomba csirkemellel

SüniSüti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

SüniSüti

2adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg laskagomba
2 dl főzőtejszín
25 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
1 ek mustár
20 dkg tészta

851

Kalória

48.7g

Fehérje

90.3g

Szénhidrátok

33g

Zsír

323.5g

Víz

126.3g

Koleszterin

6.7g

Rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

125g laskagomba

37 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g mustár

3 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 851 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

250g laskagomba

73 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
10g mustár

6 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 1703 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

24.2g laskagomba

7 kcal
19.3g főzőtejszín

25 kcal
24.2g csirkemellfilé

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
1g mustár

1 kcal
19.3g tészta

72 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1292.2 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
153 mg
Vas
6 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
201 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
323.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 851 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
65.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2584.5 g
Cink
7 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
306 mg
Vas
11 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
1406 mg
Nátrium
401 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
180.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
647.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
603 micro
Kolin:
389 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 1703 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A laskát alaposan megmossuk és csíkokra vágjuk, majd egy kis olajon a felkockázott és megpirított hagymával meg fokhagymával megpirítjuk, majd sóval, borssal és kakukkfűvel fűszerezzük.
Ekkor félretesszük a gombát, míg a husit sóval, borssal egy kis olajon minden oldaláról megpirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, egy késhegynyi szerecsendióval és mustárral ízesítjük, kicsit hagyjuk rotyogni, hogy összeérjenek az ízek.
Végül a gombát is a tejszínes keverékhez adjuk, és mikor a husi meg a gomba már teljesen puha, akkor levesszük a tűzről.
A tésztát eközben sós, olajos vízben készre főzzük, ezzel tálaljuk az ízletes gombás husit.