tészta gombás tészta

Tejszínes-gombás tészta Eszti's kitchentől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Eszti's kitchen

3adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

33g füstölt szalonna

218 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
83g csiperkegomba

18 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g spagetti tészta

247 kcal

Összesen 621 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
60g tejföl

119 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g spagetti tészta

742 kcal

Összesen 1865 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

11.1g füstölt szalonna

73 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
27.7g csiperkegomba

6 kcal
22.2g főzőtejszín

29 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.2g spagetti tészta

82 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.1 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
117 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
181.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 621 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
108.2 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1821.2 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
351 mg
Vas
9 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
933 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
544.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
542 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 1865 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 207 kcal

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
1 közepes db vöröshagyma
25 dkg csiperkegomba
200 ml főzőtejszín
3 ek tejföl
1 kk kakukkfű
1 csipet só
bors ízlés szerint
20 dkg spagetti tészta

Elkészítés

A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd forró serpenyőben zsírjára pirítjuk. Ha megpirult, kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és a szalonna zsírjában megpirítjuk.
Jöhet rá kb. 25 dkg előre megpirított vagy friss gomba. Ha friss a gomba, akkor egy kicsit tovább kell pirítani a hagymával.
Ha ez megtörtént, hozzáadjuk a kakukkfüvet, ami a gomba jó barátja, nagyon jól harmonizálnak az ízeik együtt.
Egy percig még pirítjuk őket, aztán hozzáöntjük a tejszínt, és belekanalazzuk a tejfölt. Ízlés szerint sózzuk, de vigyázzunk, a szalonna eleve sós, majd borsozzuk. Tegyük vissza a szalonnát a mártásba.
Egy utolsó keverés, kóstolás, és ha kissé összeforrt, akkor beleönthetjük a megfőzött tésztát, és már tálalhatunk is.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 912
Feltöltés dátuma: 2015. május 18.