Tejszínes-gombás hús Lilalicsi konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lilalicsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
4g kacsazsír0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
373
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1494
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
42.4g csirkemellfilé51 kcal
-
30.3g csiperkegomba6 kcal
-
10.3g vöröshagyma4 kcal
-
12.1g tejföl24 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0.9g kacsazsír0 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
90
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.6 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 869.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 322.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 581 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 630 micro
Összesen
373
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 182.5 g
Zsír
-
Összesen 59.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 629 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3479.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 302 mg
-
Foszfor 2153 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1291.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 500 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 86 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 714 mg
-
Retinol - A vitamin: 305 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2326 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2520 micro
Összesen
1494
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemellfilé
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 dl tejföl
-
2 csapott ek finomliszt
-
1 ek kacsazsír
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tejszínes gombás hús előkészítésénél a húst felszeleteljük, a vöröshagymát kockára aprítjuk, a gombát csíkokra vagdossuk. A tejfölt egy evőkanál liszttel simára keverjük.
- A hússzeleteket megsózzuk, kevés lisztben megforgatjuk, és kevés forró zsírban mindkét oldalát pirosra sütjük.
- A maradék zsíron megpároljuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a gombát, sót, az őrölt borsot és a finomra vágott petrezselymet.
- Beletesszük az elősütött hússzeleteket, és kevés vízzel puhára pároljuk. Amint a hús megpuhult, átszedjük egy tálba, majd a gombát behabarjuk a tejfölös szósszal.
- Ha szükséges, sózzuk vagy megszórjuk borssal. Párolt rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3640
- Feltöltés dátuma: 2017. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lilalicsi
24 recept
Tökéletes ízvilágú étel, főleg annak, aki imádja a gombát.