Tejszínes-gombás csirkemáj Norcitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Norci79
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g csirkemáj149 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
255
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1020
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
43.9g csirkemáj52 kcal
-
7.9g vöröshagyma3 kcal
-
26.3g gomba6 kcal
-
21.9g főzőtejszín29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
90
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 453 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 846.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 499 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 231.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4181 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 753 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 4172 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
255
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.3 g
Zsír
-
Összesen 54 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1813 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3387.4 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 308 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 1997 mg
-
Nátrium 525 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 925.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16723 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 83 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3013 micro
-
Kolin: 1074 mg
-
Retinol - A vitamin: 16688 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 336 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1020
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 81.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1467 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 1464 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 18 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemáj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
30 dkg gomba
-
250 ml főzőtejszín
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemájat megtisztítjuk, a gombát megpucoljuk, és ha közepes fejek, akkor csak félbevágjuk.
- A hagymát megpucoljuk, és apróra kockázzuk. Olajon üvegesre dinszteljük.
- Hozzáadjuk a májat, és 5 percig sütjük.
- Ezután hozzáadjuk a gombát és a főzőtejszínt, és együtt főzzük őket tovább. Ha már kellően megpuhult a máj, akkor ha szükséges, besűrítjük kevés habarással a szószt. Nekem a tejszín besűrűsödött. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és sült krumplival tálaljuk.
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 6184
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Norci79
94 recept
Gomba volt a hűtőben, és valami gyors, egyszerű ebédet szerettem volna készíteni.