levesek cukkinikrémleves

Tejszínes currys cukkinikrémleves bruschettával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Tejszínes currys cukkinikrémleves bruschettával

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

50g cukkini

8 kcal
25g burgonya

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
14g zsemle

37 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g cukkini

32 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
54g zsemle

147 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 540 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

11.6g cukkini

2 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
4g koktélparadicsom

1 kcal
4.9g koktélparadicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5.8g főzőtejszín

8 kcal
3.1g zsemle

9 kcal
58.1g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
390 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
984 micro
Lut-zea
1068 micro

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2744.2 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
315 mg
Vas
4 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
1946 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1559.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
155 micro
β-karotin
939 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3937 micro
Lut-zea
4272 micro

Összesen 540 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
229 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 32 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka (zöldségleves)
10 levél bazsalikom
1 ek olívaolaj
4 db koktélparadicsom (sárga)
5 db koktélparadicsom (piros)
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál curry por
1 dl főzőtejszín
1 db zsemle
1 l víz

Elkészítés

A cukkinit és a krumplit feldaraboljuk. Egy fazékban olívaolajon megpörköljük, fűszerezzük, felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, a benne lévőket puhára főzzük. Hozzáöntjük a tejszínt.
Botmixerrel összekeverjük, hagyunk benne darabos elemeket is.
A zsemlét négybe vágjuk, megpirítjuk. Bedörzsöljük fokhagymával, csöpögtetünk rá olívaolajat.
Egy edénybe szedünk cukkinilevest, rátesszük a fél zsemlét, majd újabb néhány kanál leves következik. Végül a koktélparadicsomokat rakunk rá, és szórunk rá még curryt.

Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 355
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - cukkinikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Hobbychef 738 recept

Egy újabb verzió - mondhatnám gyöngyszem - kedvenc levesemre. Mediterrán, olasz konyha, de a curry miatt némi indiai beütéssel. Miután mindkettőt szeretem, talán az olaszok ezt elnézik nekem. Lehet, hogy ők is megkedvelik ezt az ízvilágot.