Tejmentes, extra vékony palacsinta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
StellaF
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25g finomliszt91 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g szódavíz0 kcal
-
38g zabtej17 kcal
-
0g só0 kcal
-
27 kcal
Összesen
152
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g szódavíz0 kcal
-
150g zabtej66 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
Összesen
605
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
21.4g finomliszt78 kcal
-
11.8g tojás15 kcal
-
32.1g szódavíz0 kcal
-
32.1g zabtej14 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
Összesen
130
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
152
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 198.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
605
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1.5 dl zabtej
-
1 csipet só
-
1.5 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojást és a lisztet csomómentesre keverjük.
- Fél decinként hozzáadjuk a tejet, majd a szódát. Minden hozzáadás után csomómentesre keverjük a tésztát.
- Beleteszünk 1 ek olajat és a sót.
- Fél ek olajat felhevítünk a tapadásmentes palacsintasütőnkben közepesnél melegebb fokozaton. (Kb. a maximum 2/3-án szoktam készíteni.) Alternatíva, ha nincs tapadásmentes palacsintasütőnk: minden palacsinta kisütése előtt fél evőkanál olajat oszlatunk el a serpenyőben hőálló kenőecset segítségével. Az így készült palacsinta kalóriatartalma jelentősen magasabb lesz, mint a tapadásmentes serpenyőben készülté!
- Kisütjük a palacsintákat. 9-10 db lesz belőle.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 5899
- Feltöltés dátuma: 2020. június 16.
Ajánló
Vegán verzió készíthető, ha a tojást helyettesítjük 1 ek darált lenmag és 3 ek víz 15 percig a hűtőben pihentetett keverékével.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
StellaF
5 recept
Kiskorom óta imádom a palacsintát, a mai napig képes vagyok belőle akár tizet is megenni. Hasonlóan vékony palacsintát csak a nagymamám tudott sütni, a titkát viszont soha nem tudta megmondani. Így kénytelen voltam magamnak kikísérletezni a receptet. Többször is lesütöttem, elkészíttettem a barátaimmal, odaadtam ismerősöknek, és nagy örömömre mindenki palacsintája tökéletesen sikerült. Fél év tesztelés után végre eszembe jutott lefotózni az eredményt (nem kis munka volt nem azonnal megenni az összeset), így végre meg tudom osztani a pontos receptet a tökéletes palacsintához!