rétes túrós rétes

Tejfölös-túrós-meggyes rétes

sangyo

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

sangyo

3adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Töltelék

30 dkg tehéntúró
0.6 citromból nyert citromhéj
0.6 csomag vaníliás cukor
2.4 ek cukor (ízlés szerint)
24 dkg meggy (+ 3 ek cukor)
0.6 kávéskanál fahéj
0.6 db tojás

Kenéshez

105 ml tejföl (1 kis poharas)
0.6 ek napraforgó olaj
0.6 db tojás
4.8 db réteslap

452

Kalória

24.4g

Fehérje

47.3g

Szénhidrátok

17.4g

Zsír

174.3g

Víz

92.7g

Koleszterin

1.3g

Rost

20.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

Töltelék

100g tehéntúró

147 kcal
1g citromhéj

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
8g cukor

31 kcal
80g meggy

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
11g tojás

14 kcal

Kenéshez

35g tejföl

69 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
11g tojás

14 kcal
40g réteslap

118 kcal

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
400g meggy

180 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Kenéshez

175g tejföl

347 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
55g tojás

69 kcal
200g réteslap

590 kcal

Összesen 2258 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

Töltelék

34.5g tehéntúró

51 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.8g cukor

11 kcal
27.6g meggy

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Kenéshez

12.1g tejföl

24 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
3.8g tojás

5 kcal
13.8g réteslap

41 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
971 g
Cink
260 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
139 mg
Vas
201 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
59 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
174.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
563 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
122.1 g

Zsír

Összesen
87.2 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
463 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4855 g
Cink
1302 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
697 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1339 mg
Nátrium
293 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrátok

Összesen
236.6 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
871.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
602 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
340 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2816 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 2258 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.1 g
Cink
90 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
69 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
20 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Töltelék

A sütőt 200 °C - ra előmelegítjük, egy nagyobb tepsibe sütőpapírt fektetünk. A meggyet kimagozzuk és a cukorral, fahéjjal összeforgatjuk. A tejfölt a tojással és az olajjal simára keverjük, a túrót ízesítjük és összekeverjük a tojással.

Kenéshez

A tejfölt a tojással és az olajjal simára keverjük, a túrót ízesítjük és összekeverjük a tojással.
4 db réteslapot úgy rétegezünk, hogy mind a négy lapot megkenjük a tejfölös keverékkel, ezután a eloszlatjuk rajta a túró felét és megszórjuk a meggy felével, majd feltekerjük. Így járunk el a másik 4 réteslappal is. A rudakat a tepsibe helyezzük, lekenjük a tetejüket a maradék tejfölös keverékkel és kb. 25 perc alatt pirosra sütjük.