sós süti sós rúd

Tejfölös-sós rúd

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dorka

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
1g ecet

0 kcal
50g vaj

359 kcal
15g tejföl

30 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
8g lenmag

40 kcal

Összesen 758 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
5g ecet

1 kcal
200g vaj

1434 kcal
60g tejföl

119 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
30g lenmag

160 kcal

Összesen 3030 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

48g finomliszt

175 kcal
0.7g ecet

0 kcal
27.4g vaj

197 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
0.5g só

0 kcal

A tetejére

11g tojásfehérje

6 kcal
4.1g lenmag

22 kcal

Összesen 416 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
758.7 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
354 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 758 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
190 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
465 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3034.9 g
Cink
4 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
244 mg
Vas
6 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
1740 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
279.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
194.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1442 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
1415 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 3030 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 416 kcal

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
1 ek ecet
20 dkg vaj
3 ek tejföl
1 kk só

A tetejére

2 db tojásfehérje
3 dkg lenmag (vagy köménymag, szezámmag)

Elkészítés

A tésztához

Lehetőleg egy nappal a sütés előtt a tésztához valókat összegyúrjuk, s reggelig állni hagyjuk.
Másnap enyhén meglisztezett gyúrólapon kb. 1,5 centi széles rudakra vágjuk.
Tepsire rakjuk, kissé felvert tojásfehérjével lekenjük, és köménymaggal, szezámaggal vagy lenmaggal megszórva díszítjük.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal halványpirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 10817
Feltöltés dátuma: 2012. január 01.