Tejfölös-krémsajtos szószban sült csirkegolyó
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Myrtus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
Hozzávalók a gombócokhoz:
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
9g zabpehely34 kcal
-
21g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Hozzávalók a szószhoz:
-
56g tejföl111 kcal
-
25g krémsajt63 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
435
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
Hozzávalók a gombócokhoz:
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
72g zabpehely273 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Hozzávalók a szószhoz:
-
450g tejföl891 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
200g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g sajt704 kcal
Összesen
3467
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
Hozzávalók a gombócokhoz:
-
22.6g csirkemellfilé27 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
3.6g zabpehely14 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Hozzávalók a szószhoz:
-
22.6g tejföl45 kcal
-
10g krémsajt25 kcal
-
10g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
10g sajt35 kcal
Összesen
174
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 881.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 344 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 156 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
435
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 205.6 g
Zsír
-
Összesen 248.6 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1560 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7050.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 1974 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 360 mg
-
Foszfor 2752 mg
-
Nátrium 1705 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1248.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1538 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 1095 mg
-
Retinol - A vitamin: 1521 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1128 micro
Összesen
3467
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a gombócokhoz:
-
2 db csirkemellfilé
-
4 db tojás
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
3 ek olívaolaj
Hozzávalók a szószhoz:
-
450 g tejföl
-
200 g krémsajt
-
2 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
200 g sajt
Elkészítés
Hozzávalók a gombócokhoz:
- A csirkemellet késes betétű robotgépben apróra daráljuk, majd egy tálba öntjük. A hagymákat ugyancsak a késes betétű robotgépben felaprítjuk, és a csirkéhez adjuk. Ezt követően hozzáadjuk a zabpelyhet, a tojásokat, az olajat és a fűszereket is, majd jól összegyúrjuk.
- Egy tepsit kikenünk olajjal, majd vizes kézzel golyókat formázunk a masszából, és a tepsibe helyezzük őket. Mehetnek egymás mellé szorosan, nem fognak megnőni, és nem is sül össze :)
Hozzávalók a szószhoz:
- A tejfölt és a krémsajtot összekeverjük, hígítjuk egy kis vízzel, hogy kissé folyósabb állagú legyen. Ezt követően ízesítjük sóval, borssal, házi ételízesítővel, szerecsendióval és petrezselyemmel. A szószt a gombócokra öntjük, annyira hígítjuk fel vízzel, hogy mindenhol át tudja járni a gombócokat a szósz.
- A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben megsütjük. Én addig sütöttem, még szép barna lett a teteje, ez kb. 35-40 perc volt.
- Karfiolrizzsel és salátával tálaltam, de szinte bármivel jó. Jó étvágyat hozzá! :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2332
- Feltöltés dátuma: 2018. május 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Myrtus
11 recept
Egy könnyű, nem sok munkát igénylő ételt szerettem volna készíteni a hétvégi menü részeként. Egy recept alapján készítettem el, de igencsak átdolgoztam, ezért töltöm fel ide. Nálunk nagy sikere volt. :)