aprósütemény teasütemény

Teasütemény birsalmasajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

witch

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír

28g finomliszt

103 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal
12g cukor

45 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
17g birsalmasajt

44 kcal

Összesen 346 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír

170g finomliszt

619 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
120g vaj

860 kcal
70g cukor

271 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
100g birsalmasajt

265 kcal

Összesen 2080 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír

34.9g finomliszt

127 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
24.7g vaj

177 kcal
14.4g cukor

56 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
20.6g birsalmasajt

54 kcal

Összesen 427 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 346 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
104.3 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.1 g
Cink
2 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
81 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
265.8 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
897 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
879 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 2080 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 427 kcal

Hozzávalók

17 dkg finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
1 csipet só
12 dkg vaj
7 dkg cukor
1 db tojássárgája
1.5 teáskanál citromhéj
1.5 teáskanál citromlé
0.5 teáskanál vanília kivonat
10 dkg birsalmasajt

Elkészítés

A lisztet keverjük el a sütőporral meg a sóval.
Egy nagy tálban habosra keverjük a puha vajat a cukorral.
Adjuk hozzá a tojássárgáját, a citromhéjat meg a levét.
Két részletben dolgozzuk bele a lisztet, de csak annyira, hogy darabos legyen még.
A tálból kiöntve, a kezünkkel nyomkodjuk össze, majd 2,5 cm átmérőjű gombócokat csípjünk le belőle.
Rakjuk sütőpapírral bélelt lemezre, nyomjunk mindegyik közepébe egy kis darab birsalmasajtot.
Forró sütőbe rakva, aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 2637
Feltöltés dátuma: 2014. február 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - teasütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

witch 735 recept

Emlékszem, hogy régen hasonló süteményt árultak a boltokban. Gondoltam, kipróbálom, milyen a házi verzió, ha már van birsalmasajtom itthon. Pár darabot belemártottam a tojásfehérjébe, meghempergettem kókuszreszelékben. Amikor megsült, akkor szilvalekvárral kentem meg.