muffin különleges muffin

Tavaszi muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Nikóka

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

Muffinhoz

20g margarin

143 kcal
38g cukor

145 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
45g finomliszt

164 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Díszítéshez

5g tejszínízű pudingpor

19 kcal
50g tej

28 kcal
18g cukor

68 kcal
20g margarin

143 kcal
0g ételfesték

0 kcal
75g cukorfondant

260 kcal

Összesen 1024 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

Muffinhoz

80g margarin

574 kcal
150g cukor

581 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
180g finomliszt

655 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
5g sütőpor

3 kcal

Díszítéshez

20g tejszínízű pudingpor

76 kcal
200g tej

112 kcal
70g cukor

271 kcal
80g margarin

574 kcal
0g ételfesték

0 kcal
300g cukorfondant

1038 kcal

Összesen 4096 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

Muffinhoz

6.3g margarin

45 kcal
11.9g cukor

46 kcal
4g tej

2 kcal
8.7g tojás

11 kcal
14.2g finomliszt

52 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Díszítéshez

1.6g tejszínízű pudingpor

6 kcal
15.8g tej

9 kcal
5.5g cukor

21 kcal
6.3g margarin

45 kcal
0g ételfesték

0 kcal
23.7g cukorfondant

82 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
784.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
192 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
159.3 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 1024 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
147.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3137.2 g
Cink
4 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
767 mg
Vas
7 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1039 mg
Nátrium
1062 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
637.2 g
Cukor
468 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
124.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1465 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
976 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
527 micro

Összesen 4096 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

Muffinhoz

8 dkg margarin
15 dkg cukor
0.5 dl tej
2 db tojás
18 csapott ek finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
5 g sütőpor

Díszítéshez

20 g tejszínízű pudingpor
2 dl tej
7 dkg cukor
8 dkg margarin
5 csepp ételfesték (zöld)
30 dkg cukorfondant

Elkészítés

Muffinhoz

A margarint felmelegítjük, de ne legyen forró!
Hozzáadjuk a cukrot, a tejet, tojást, és kissé kihabosítjuk. Majd hozzákeverjük a sütőporos, kakaóporos lisztet.
Muffin sütőbe papírokat teszünk, és belekanalazzuk a tésztát.
170 fokon légkeveréses sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Díszítéshez

A tejben a cukorral megfőzzük a pudingport, majd ha langyosra hűlt, jól kikeverjük, és hozzáadjuk a margarint és a festéket.
A kihűlt muffinok tetejét a krémmel feldíszítjük nyomózsákból. Majd a krém tetejére még teszünk fondantból készült méhecskéket és virágokat.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 894
Feltöltés dátuma: 2014. március 27.