Tavaszi epres szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához:
-
83g tojás104 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
11 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Krémhez:
-
75g eperlekvár209 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
Tetejére:
-
10g cukor39 kcal
-
86 kcal
-
84 kcal
Összesen
1042
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához:
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
46 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
Krémhez:
-
300g eperlekvár834 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
Tetejére:
-
40g cukor155 kcal
-
343 kcal
-
336 kcal
Összesen
4163
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához:
-
16.6g tojás21 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
2 kcal
-
4.3g napraforgó olaj38 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
Krémhez:
-
15.1g eperlekvár42 kcal
-
1g zselatinfix1 kcal
-
15.1g habtejszín44 kcal
Tetejére:
-
2g cukor8 kcal
-
4.5g vaníliás pudingpor17 kcal
-
17 kcal
Összesen
209
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 52.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 353 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1017 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.4 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 282.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 77 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 236 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 369 micro
Összesen
1042
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 58.6 g
Zsír
-
Összesen 208.7 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 1413 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4067.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 941 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1619 mg
-
Nátrium 1182 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 529.5 g
-
Cukor 256 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1129.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1302 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 41 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 307 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 945 mg
-
Retinol - A vitamin: 1287 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 180 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1476 micro
Összesen
4163
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
4 csapott ek finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 dl napraforgó olaj
-
0.5 csomag sütőpor
Krémhez:
-
30 dkg eperlekvár
-
1 csomag zselatinfix
-
3 dl habtejszín
Tetejére:
-
4 ek cukor
-
2 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
Tésztához:
- A tojássárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat, majd a kakaóporral és a sütőporral lekevert lisztet, és beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- A közepes tepsit sütőpapírral kibéleljük, a masszát beleöntjük, és tűpróbáig sütjük.
Krémhez:
- A lekvárhoz adjuk a zselatinfixet.
- Felverjük a habtejszínt, és a kettőt óvatosan összekeverjük.
- Rákenjük a kihűlt tésztára, és a hűtőbe tesszük fél órára.
Tetejére:
- Az üdítőitalt a cukorral és a pudingporral összekeverjük, megfőzzük, és langyosra hűtjük, majd rákenjük a habra. Visszatesszük a hűtőbe 1-2 órára, és szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3622
- Feltöltés dátuma: 2015. április 24.
Receptjellemzők
Salamon Csilla
1202 recept
Egy péntek este készítettem el ezt a sütit. Egy szeletet el kellett rejtenem, hogy vasárnap a barátnőm megkóstolja:)