Tárkonyos habart krumplileves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
175g füstölt sertéscsülök350 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
45g karalábé9 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
23g zöldhagyma4 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
597
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
700g füstölt sertéscsülök1400 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
92g zöldhagyma18 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
2395
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16.6g füstölt sertéscsülök33 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
2.4g zöldpaprika0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1.9g sárgarépa1 kcal
-
2.1g fehérrépa1 kcal
-
3.8g zeller1 kcal
-
4.3g karalábé1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2.2g zöldhagyma0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
4.7g tejföl9 kcal
-
0.4g finomliszt1 kcal
-
11.9g burgonya7 kcal
-
47.5g víz0 kcal
Összesen
55
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 33.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2674.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 1829 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 864 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 623 micro
-
β-karotin 1621 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 285 micro
Összesen
597
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.3 g
Zsír
-
Összesen 134.1 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 580 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10699.7 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 591 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 2199 mg
-
Nátrium 7317 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 154.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 3455.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 965 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 271 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 214 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 652 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 2493 micro
-
β-karotin 6484 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1139 micro
Összesen
2395
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg füstölt sertéscsülök
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db zöldpaprika
-
babérlevél ízlés szerint
-
1 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 kis db karalábé
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 közepes db zöldhagyma
-
tárkony ízlés szerint
-
2 dl tejföl
-
1 evőkanál finomliszt
-
5 közepes db burgonya
-
2 l víz
Elkészítés
- A füstölt csontot este beáztatjuk forró vízbe, másnap odatesszük főni, hagymát, fokhagymát, babérlevelet teszünk a vízbe.
- Ameddig fő, megtisztítjuk a zöldségeket, a krumplit.
- Amikor a hús puhára főtt kivesszük, és a többi hozzávalót abban a vízben főzzük meg (megnézzük, mennyire sós, ha igen, teszünk hozzá vizet), a fűszerekkel együtt. Belevágjuk a zöldhagymát, a petrezselymet, és puhára főzzük.
- A csontról (vagy) csülökről leszedjük a rajta lévő füstölt húst, félretesszük, és amikor a leves kész, minden puha benne, ezt a húst, amit kis darabokra vágtunk hozzátesszük.
- A tejfölből és a lisztből habarást készítünk, és behabarjuk, egyet rottyan és kész.
- Tejfölt lehet még tenni rá tálaláskor is, finom, puha friss házi kenyérrel isteni.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6090
- Feltöltés dátuma: 2012. április 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon laktatós, egy pár szelet süti vagy bármilyen tészta (mákos stb) jó hozzá. Nálunk sokat készül. Ez a leves is olcsó, hisz maradékból készül.