Szűzérme római tálban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kattika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
római tál
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g sertés szűzpecsenye109 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
32g csiperkegomba7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
2 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
Összesen
295
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g sertés szűzpecsenye436 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
126g csiperkegomba27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
Összesen
1177
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30.2g sertés szűzpecsenye33 kcal
-
45.2g burgonya26 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
9.5g csiperkegomba2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.8g dijoni mustár0 kcal
-
7.5g füstölt sajt25 kcal
Összesen
88
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 213.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
295
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.1 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2241.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 235 mg
-
Foszfor 1384 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 855 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 406 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
1177
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sertés szűzpecsenye
-
6 db burgonya
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 nagy db csiperkegomba
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
-
10 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A római tálat egy éjszakára, vagy legalább pár órára beáztatjuk.
- A krumpli, hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, belehalmozzuk a római tálba, és megszórjuk a fűszerkeverékkel, sózzuk.
- A gombát megtisztítjuk, szeleteljük, ezt is belerakjuk a tálba.
- A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, megkenjük dijoni mustárral, és azokat is szorosan egymás mellé helyezzük.
- Sütőben puhára pároljuk, majd mikor már készen van, a hússzeletekre rakunk pár kocka füstölt sajtot, és most már lefödetlenül hagyjuk, hogy ráolvadjon a sajt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 15082
- Feltöltés dátuma: 2012. június 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kattika
126 recept
Ismét elővettem a római tálam. Nagyon szeretem a benne készült ételeket, mégis valahogy ritkán használom... Először készítettem benne sertéshúst, de nagyon finom lett.