egytálételek sztrapacska

Sztrapacska Monti módra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg burgonya
30 dkg rétesliszt (lehet több is)
2 közepes db vöröshagyma (lehet 3 fej is, ki hogy szereti)
10 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
1.8 dkg tejföl (1 pohár)
5 db újhagyma zöldje
1 db tojás

gyors
magyar

561

Kalória

13.7g

Fehérje

79.9g

Szénhidrátok

20.4g

Zsír

172.3g

Víz

70.1g

Koleszterin

5.4g

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

125g burgonya

72 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g só

0 kcal
4g tejföl

9 kcal
38g újhagyma zöldje

10 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 561 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
18g tejföl

35 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2247 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

38.4g burgonya

22 kcal
23g rétesliszt

84 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
7.7g füstölt szalonna

50 kcal
0g só

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
11.5g újhagyma zöldje

3 kcal
4.2g tojás

5 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.1 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
172.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
902 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
406 micro

Összesen 561 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1572.4 g
Cink
5 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
254 mg
Vas
9 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
818 mg
Nátrium
157 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
319.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
689.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3610 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1625 micro

Összesen 2247 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Szalonnát megpirítjuk, kiszedjük. Rátesszük az apróra vágott hagymát, megdinszteljük -fedő alatt-, majd megpirítjuk -fedő nélkül- állandó keverés mellett.
Burgonyát lereszeljük, tojást, sót és a réteslisztet hozzáadjuk, és kikeverjük. Szaggatás után kifőzzük, leszűrjük, és a hagymára tesszük.
Tálaláskor tejfölt és apróra vágott zöldhagyma szárával megszórjuk.