Sztracsatella fagylalt
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
454
Kalória
6.3g
Fehérje
42.7g
Szénhidrátok
29.4g
Zsír
50.8g
Víz
83.6g
Koleszterin
1.6g
Rost
39.7g
Cukor
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
23g étcsokoládé123 kcal
-
161 kcal
-
0 kcal
-
58g habtejszín170 kcal
Összesen
454
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
135g étcsokoládé737 kcal
-
963 kcal
-
0 kcal
-
350g habtejszín1022 kcal
Összesen
2722
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
17.2g étcsokoládé94 kcal
-
38.2g sűrített tej (cukrozott)123 kcal
-
0 kcal
-
44.6g habtejszín130 kcal
Összesen
347
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 50.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 196 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
454
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 176.5 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 501 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3323.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 1169 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 1251 mg
-
Nátrium 532 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 256.1 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 305 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 99 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 326 mg
-
Retinol - A vitamin: 1178 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 287 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
2722
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 423.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 38.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
347
kcal
Elkészítés
- Az étcsokoládét egy késsel nagyon finomra aprítjuk. Véletlenül se tegyük aprítóba, az ugyanis krémesre darálja a csokit, míg reszelve vagy túl nagy vagy túl apró lesz a csoki. Késsel aprítva kellően rusztikus lesz, és mivel fontos, hogy az apró csokiszilánkok se olvadjanak meg, felhasználásig tegyük fagyasztóba - akkor is, ha ez csak pár percet jelent.
- A sűrített tejet keverjük össze a vaníliával, ha használunk, majd több részletben, levegős mozdulatokkal keverjük hozzá a habbá vert tejszínt.
- Végül keverjük bele alaposan a csokoládét is, majd kanalazzuk az egészet egy sekélyebb edénybe (mi kb. 15x20 centiset használtunk), és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
- Az első pár órában érdemes át-át forgatni a fagylaltot, mivel a nagyobbacska csokidarabok az aljára süllyedhetnek. 2-3 óra elteltével már szilárd lesz annyira, hogy az átforgatás után ne tudjon lesüllyedni, ezt látni is fogjátok, ezután már nem kell foglalkozni vele.
- A kész fagylaltot adagoljuk meleg vízbe mártott kanállal. Kínálhatjuk tölcsérben vagy tálkában, de akár kávéban is el tudjuk képzelni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Ezt a csodálatos, házi készítésű sztracsatellát bármelyik olasz fagylaltozó megirigyelné! Ráadásul nem csak, hogy nincs szükség hozzá fagylaltgépre, de gyakorlatilag 3 hozzávalóból elkészíthető. Kanalazhatjuk poharakból vagy kínálhatjuk tölcsérbe, egyaránt pillanatok alatt el fog fogyni.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!