húsételek virslis ételek

Szezámmagos sült virsli párolt káposztával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Damilli

Szezámmagos sült virsli párolt káposztával

4adag

Sütés

20perc

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

100g virsli

269 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
13g méz

38 kcal
2g szezámmag

10 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
8g libazsír

68 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 464 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

400g virsli

1076 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g méz

152 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal
1000g savanyú káposzta

190 kcal
30g libazsír

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1851 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

25.2g virsli

68 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
3.1g méz

10 kcal
0.4g szezámmag

3 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal
62.9g savanyú káposzta

12 kcal
1.9g libazsír

17 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3170.5 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
365 mg
Vas
8 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
2470 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
311.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
738 micro

Összesen 464 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
62.6 g

Zsír

Összesen
137.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12682 g
Cink
11 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1458 mg
Vas
31 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
954 mg
Nátrium
9880 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.4 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1246.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
316 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2953 micro

Összesen 1851 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
797.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
621 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

40 dkg virsli (keresztbe bevagdosva)
1 ek olívaolaj
2 ek méz
1 ek szezámmag
2 csepp worcestershire-szósz
1 kg savanyú káposzta
2 ek libazsír (vagy kacsazsír)
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

A káposztából kinyomkodjuk a levét, és 1 ek zsiradékkal kuktában főzni tesszük. Kukta leírás szerint puhára főzzük.
Maradék zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a káposztát, és erős lángon pár percig sütjük.
Cukorral, sóval és fekete borssal ízesítjük.
Egy másik serpenyőn felmelegítjük az olívaolajat, és 5 percig sütjük rajta a virslit.
Egy tálkában keverjük össze a mézet, a Worchester szósz és a szezámmagot.
Bekenjük vele a virslit és 5-10 percig grill alatt megpirítjuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 13150
Feltöltés dátuma: 2011. december 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - virslis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - cseh
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Damilli 39 recept

A virsli és a káposzta klasszikus párosítás. De ha a finom mézes bevonatban sült virsli párosul az enyhén savanykás káposztával, az élmény duplázódik.