Szerecsendiós karaj
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
75g füstölt sajt246 kcal
Összesen
1026
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
1000g sertés rövidkaraj1660 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
300g füstölt sajt984 kcal
Összesen
4104
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
55.6g sertés rövidkaraj92 kcal
-
27.8g habtejszín81 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
16.7g füstölt sajt55 kcal
Összesen
228
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.6 g
Zsír
-
Összesen 79 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1021.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 616 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 254.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1026
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 290.3 g
Zsír
-
Összesen 315.9 g
-
Telített zsírsav 124 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4087.2 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 268 mg
-
Kálcium 415 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 2465 mg
-
Nátrium 640 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1018.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1415 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 325 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 657 mg
-
Retinol - A vitamin: 1390 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
4104
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
228
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertés rövidkaraj
-
500 ml habtejszín
-
só ízlés szerint
-
30 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A 8 szelet karajtmegsózzuk és kivajazott tepsibe fektetjük.
- Megszórjuk őrölt szerecsendióval.
- Ráöntjük a tejszínt.
- Tetejére ráreszeljük a füstölt sajtot.
- Sütőben 170 fokon kb. 1 óra alatt lefedve puhára sütjük.
- Végén a tetején lévő sajtot egy kicsit megpirítjuk.
- Rizzsel tálaljuk.
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 431
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 32648
- Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A rohanós hétköznapok ideális étele. 5 perc alatt előkészíthető a többi már a sütő dolga. Nagyon kellemes íze lesz a füstölt sajttól és a szerecsendiótól. Készíthetjük karaj helyett csirkemellből is. Főtt rizs illik hozzá.