muffin sütőtökös muffin

Sütőtökös-búzadarás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

63g sütőtök

24 kcal
20g vaj

143 kcal
20g cukor

77 kcal
38g finomliszt

137 kcal
13g búzadara

45 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
80g vaj

574 kcal
80g cukor

310 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g búzadara

180 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 1825 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

35.9g sütőtök

14 kcal
11.5g vaj

82 kcal
11.5g cukor

44 kcal
21.5g finomliszt

78 kcal
7.2g búzadara

26 kcal
7.9g tojás

10 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g tej

1 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
985 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
269 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
435 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
438 micro
β-karotin
2250 micro
β-crypt
1823 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
71.9 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
352 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3940.2 g
Cink
3 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1074 mg
Vas
6 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1604 mg
Nátrium
1042 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
269.1 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
256 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1742 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
614 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
9001 micro
β-crypt
7293 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 1825 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
154 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
251 micro
β-karotin
1291 micro
β-crypt
1046 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

25 dkg sütőtök
8 dkg vaj
8 dkg cukor
15 dkg finomliszt
50 g búzadara
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint (én elég sokat raktam bele, imádjuk)
1 csipet só
1 ek tej

Elkészítés

A sütőtököt lereszeljük, (durvára) a búzadarát hozzákeverjük.
Majd a vajat, a cukrot, a tojást külön összekeverjük.
A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a fahéjat, sót is összevegyítjük külön.
Aztán először a tojásos egyveleget, majd a lisztes cuccot hozzáadjuk a sütőtökhöz, és alaposan elkeverjük.
Vajjal kikenjük a muffinsütőt, belekanalazzuk a krémet (nekem 12 db lett), és előmelegített sütőben megsütjük.
Meg lehet egy pici tejjel locsolni a tetejét, ha megsült.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 7290
Feltöltés dátuma: 2011. november 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sütőtökös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Nem gondoltam, hogy ennyire finom:). Mint ahogy a sütőtök levestől, a muffintól is idegenkedtem, hogy milyen lehet. Mivel a leves nagyon finom lett, ezért gyártottam egy ilyen sütikét, és még a finnyás uramnak, illetve a gyerekeknek is nagyon ízlett :D. Legközelebb biztos dupla adagot csinálok. Vagyis nemsokára :).