torta sajttorta

Sütés nélküli sajttorta málnaöntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Faranus

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Összesen

25perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

33g keksz

140 kcal
7g vaj

48 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

10g sűrített tej (cukrozott)

32 kcal
50g mascarpone

202 kcal
57g citrom

9 kcal
5g porcukor

18 kcal

Az öntethez

21g málna

11 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 465 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g keksz

838 kcal
40g vaj

287 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

60g sűrített tej (cukrozott)

193 kcal
300g mascarpone

1212 kcal
340g citrom

52 kcal
28g porcukor

108 kcal

Az öntethez

125g málna

65 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2782 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

18.2g keksz

76 kcal
3.6g vaj

26 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

5.5g sűrített tej (cukrozott)

18 kcal
27.3g mascarpone

110 kcal
30.9g citrom

5 kcal
2.5g porcukor

10 kcal

Az öntethez

11.4g málna

6 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 465 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
174 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1243.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
258 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
686 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
259.4 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
290.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
312 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 2782 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 253 kcal

Hozzávalók

A tésztához

200 g keksz
40 g vaj
1 csipet fahéj

A krémhez

4 ek sűrített tej (cukrozott)
300 g mascarpone
2 db citrom (leve és reszelt héja)
4 ek porcukor

Az öntethez

125 g málna (vagy más gyümölcs)
1 ek porcukor (ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

Zúzzuk össze a kekszet, majd keverjük össze az olvasztott vajjal (én tettem bele egy csipet fahéjat is, a recept nem írta, de szerintem nagyon jól passzol hozzá:)).
Finoman nyomkodjuk bele egy tortaforma aljába úgy, hogy 2 ujjnyi vastagságban a peremét is fedje.
Egy tálban robotgép segítségével keverjük össze a sajtkrémet és a sűrített tejet. Adjuk hozzá a citrom levét és reszelt héját, valamint 4 ek cukrot.
Oszlassuk el a krémet a kekszes rétegen. Fedjük le, és hagyjuk hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A gyümölcsöket tegyük egy serpenyőbe, porcukrozzuk, és süssük 1-2 percig, míg levet enged és a cukor elolvad. Hagyjuk kihűlni, és tegyük hűtőszekrénybe.
Tálaláskor a tortát vágjuk szeletekre, és öntsük le a málnás öntettel.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 15316
Feltöltés dátuma: 2013. április 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - sajttorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Faranus 4 recept

Nyáron egy kerti romantikus vacsorát készítettem a barátomnak hónapforduló alkalmából. Egyedül kirángattam egy hatalmas körasztalt a kertbe, szépen megterítettem, és vártam a megfelelő pillanatot, mikor végre készülhetek. Szerencsémre elaludt tv-zés közben... Én azonnal szaladtam, és elkezdtem sütni a vacsorát. Közben aggódva figyeltem, hogy fel ne ébredjen.:) Sütés közben díszítettem és szépítkeztem. Hetekkel előtte elkezdtem tervezgetni, hogy mit és hogyan, ezért döntöttem úgy, hogy olyan süteményt készítek, amit már előző este megcsinálhatok. Kicsit féltem ettől a sütitől, mivel túl egyszerű volt elkészíteni, és aggódtam, hogy az íze is olyan semmilyen lesz, de szerencsére kellemeset csalódtam. Az este szuperül sikerült. Megható volt, és minden nagyon finom lett. Nagyon finom torta, főleg sok málnával!