édes süti krémes süti

Sütemény tejfölös krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g cukor

48 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

125g tejföl

248 kcal
31g margarin

224 kcal
11g finomliszt

41 kcal
7g porcukor

27 kcal
13g tej

7 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tetejére

31g margarin

224 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 1064 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g cukor

194 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g tejföl

990 kcal
125g margarin

896 kcal
45g finomliszt

164 kcal
28g porcukor

108 kcal
50g tej

28 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

125g margarin

896 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 4253 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

23.1g tojás

29 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.5g cukor

14 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

35g tejföl

69 kcal
8.7g margarin

63 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2g porcukor

8 kcal
3.5g tej

2 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

A tetejére

8.7g margarin

63 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.7g tej

0 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
84.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
452 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1513.9 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
425 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
615 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
166.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
821 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
785 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
421 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
486 micro

Összesen 1064 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
339.3 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
1809 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6055.7 g
Cink
7 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1700 mg
Vas
10 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
2459 mg
Nátrium
1572 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
238.7 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
665.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3285 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
325 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
1322 mg
Retinol - A vitamin:
3138 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1685 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1943 micro

Összesen 4253 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 298 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
1 csomag sütőpor
5 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 csipet só

A krémhez

500 g tejföl
12.5 dkg margarin
3 evőkanál finomliszt
4 ek porcukor
0.5 dl tej
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

12.5 dkg margarin
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 ek porcukor
1 ek tej

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjükpici sóval.
Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, lassan keverjük tovább. Majd kanalanként a lisztet,cukrot és a sütőport.
Kibélelünk egy tepsi formát, sütőpapírral beleöntjük a masszát,és előmelegített sütőben készre sütjük.
A tejfölt lábasba öntjük, hozzáadjuk tejet és a tojássárgáját. Majd az előzőleg mikróban felmelegített margarint,a lisztet, vaníliás cukrot, porcukrot,és sűrű krémet főzünk belőle. A krémet teljesen kihűtjük.
A piskótát közepén kettévágjuk, a krémmel megtöltjük.
A tetejére a mázatlábasba tesszük,összeforraljuk,és mikor már majdnem teljesenkihűlt,a sütemény tetejérekenjük. Másnapig hűtőbe tesszük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 25710
Feltöltés dátuma: 2013. március 26.