Sült zöldségek serpenyőben
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kokki
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g cukkini8 kcal
-
12 kcal
-
42g csiperkegomba9 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
70g padlizsán17 kcal
-
16 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
13g vaj90 kcal
Összesen
161
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
49 kcal
-
168g csiperkegomba36 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
62 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
50g vaj359 kcal
Összesen
641
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15.9g cukkini3 kcal
-
4 kcal
-
13.4g csiperkegomba3 kcal
-
7.2g lilahagyma3 kcal
-
22.3g padlizsán5 kcal
-
5 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
4g vaj29 kcal
Összesen
52
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 778.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 594 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 260.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 921 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1058 micro
Összesen
161
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3114 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 2376 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1043 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 685 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 713 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 298 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3684 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4233 micro
Összesen
641
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 83.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 294 micro
-
β-crypt 74 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db cukkini
-
4 nagy db csiperkegomba
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 kis db padlizsán
-
1 teáskanál só
-
5 dkg vaj
Elkészítés
- A vajat felforrósítjuk, és amikor a serpenyő már egy kicsit füstöl, hozzáadjuk a közepesen nagy darabokra vágott zöldségeket.
- Fűszerezzük, és nagy lángon sütjük 10-15 percig. Sütés közben folyamatosan forgatjuk. Mindenképpen maradjanak ropogósak a fűszerek.
- Tálalásnál a zöldségeket fajtánként elrendezve tálaljuk, mert így mutatósabb.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 148
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 57
- Össznézettség: 70036
- Feltöltés dátuma: 2013. november 25.
Ajánló
Grill húsokhoz, pecsenyéhez, rántott zöldségekhez, rántott húsokhoz ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Kokki
11 recept
Nagyon gyorsan elkészíthető. Ízletes köretként, vagy egy könnyű vacsorának is beillik.