köretek zöldségköret

Sült sütőtök Lila Kancsótól

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

70perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

167g sütőtök

63 kcal
2g méz

7 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
14g méz

43 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 421 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

94g sütőtök

36 kcal
1.3g méz

4 kcal
4.7g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
129.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1168 micro
β-karotin
5916 micro
β-crypt
4859 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
406 mg
Vas
6 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
778.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4469 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35498 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 421 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
658 micro
β-karotin
3336 micro
β-crypt
2740 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 40 kcal

Hozzávalók

1 kg sütőtök (vagy tetszőleges mennyiségű)
2 teáskanál méz (ízlés szerint)
0.5 dl víz

Elkészítés

Először is vegyünk egy szép nagy narancssárga sütőtököt a kertből vagy a zöldségestől. Vágjuk hosszában négybe, és daraboljuk nagyjából 2 cm-es háromszögekre.
A feldarabolt sütőtököt rakjuk rá egy alufóliával kibélelt tepsibe (ez azért célszerű, mert így könnyebb elmosni a tepsit a ragacsos sült töktől), majd öntsünk rá kevés vizet, alufóliával terítsük be a tetejét.
220 fokon süssük nagyjából 50-60 percig.
Amikor már kellően puhának találjuk, fólia le, csurgassunk a tetejükre egy kis mézet, majd 20-25 percre irány vissza a sütőbe, természetesen fólia nélkül. Ki mennyire szereti megpirítani, annyi ideig hagyja a sütőben.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 45635
Feltöltés dátuma: 2012. november 29.