köretek rizsköret

Sült rizsgolyók Kattikától

Kattika

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Kattika

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg rizs (főtt)
5 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint
1 ek sűrített paradicsom
8 dkg pármai sonka
10 dkg finomliszt
1 db tojás (a panírozáshoz)
15 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

1061

Kalória

21.8g

Fehérje

76.8g

Szénhidrátok

74g

Zsír

37.5g

Víz

116g

Koleszterin

3.6g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
35% Zsír

38g rizs

134 kcal
13g sajt

44 kcal
14g tojás

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
20g pármai sonka

43 kcal
25g finomliszt

91 kcal
14g tojás

17 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1061 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
35% Zsír

150g rizs

537 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
80g pármai sonka

172 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4247 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
35% Zsír

16.5g rizs

59 kcal
5.5g sajt

19 kcal
6g tojás

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.8g sűrített paradicsom

1 kcal
8.8g pármai sonka

19 kcal
11g finomliszt

40 kcal
6g tojás

8 kcal
16.5g zsemlemorzsa

65 kcal
28g napraforgó olaj

247 kcal

Összesen 466 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
35% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49847.5 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
170 mg
Vas
4 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
49379 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1151 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 1061 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
35% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
296.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
464 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199389.8 g
Cink
7 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
679 mg
Vas
17 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
883 mg
Nátrium
197515 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
307 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
149.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
107 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
589 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 4247 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
35% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21886.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
21681 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
505 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

A főtt rizst összekeverjük a reszelt sajttal, 1 felvert tojással, petrezselyemzölddel és paradicsompasztával.
Miután jól összedolgoztuk, golyókat formálunk belőlük, bevonjuk vékonyra szeletelt füstölt sonkával.
Panírozzuk lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába.
Bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 15 perc

Az alapötletet Gabojsza blogján lévő recept adta, amit már egy ideje kinéztem magamnak, aztán természetesen ezen is módosítottam egy keveset: a sonkát nem beletettem, hanem bevontam vele... Maradék rizs felhasználására nagyon jó recept. Mennyiségeket nem írok, mert az a maradék rizstől függ... Szerintem megfelel köretnek is, de önmagában is nagyon finom.