egytálételek cukkinis egytálétel

Sült cukkinis pulykamell mozzarellával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

római tál

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

167g pulykamell

262 kcal
260g cukkini

42 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g tejföl

13 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal

Összesen 709 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
780g cukkini

126 kcal
300g mozzarella

897 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
20g tejföl

40 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal

Összesen 2126 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

27.7g pulykamell

44 kcal
43.2g cukkini

7 kcal
16.6g mozzarella

50 kcal
0g só

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
1.1g tejföl

2 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.4 g

Zsír

Összesen
44 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2149.3 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
585 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
779 mg
Nátrium
608 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
454.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5251 micro

Összesen 709 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
187.2 g

Zsír

Összesen
131.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6447.9 g
Cink
19 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1756 mg
Vas
10 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
2336 mg
Nátrium
1825 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1363.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
646 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
556 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1067 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15754 micro

Összesen 2126 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
873 micro

Összesen 119 kcal

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
2 nagy db cukkini (kb. 80 dkg)
30 dkg mozzarella
3 csipet só (ízlés szerint )
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
3 ek napraforgó olaj
1 ek tejföl (12 %-os)
2 közepes db vöröshagyma

Elkészítés

Kockázzuk fel a mellfilét és a cukkinit, majd aprítsuk fel a hagymát.
Dobjuk a sercegő olajba a hagymát, hagyjuk üvegesedni, majd adjuk hozzá a mellfilé kockákat. Keverjük meg párszor, míg kifehéredik a hús, ekkor adjuk hozzá a sót és a fűszerkeveréket. Barnulásig süssük, majd levéve a tűzről adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük össze.
Hevítsünk olajat egy másik serpenyőben is, ebbe dobjuk bele a cukkini kockákat. Vigyázzunk, lehetőleg kisebb adagokban süssük ki, mert különben levet ereszt, és pirulás helyett főni kezd.
Melegítsük elő a sütőt kb. 180 °C-ra. Szeleteljük fel a sajtot.
Ez a lépés tetszőlegesen választható. Vagy három rétegben, tehát cukkini-hús-cukkini rakjuk az összetevőket a tepsibe, vagy pedig összekeverjük a zöldséget és a húst, majd azt beleöntjük a sütőedénybe. Erre jöhet a sajt, majd addig sütjük, míg a teteje szép piros nem lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 216
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 22072
Feltöltés dátuma: 2013. november 23.