Sült csirkés-krumplis egytálétel

Name: Sült csirkés-krumplis egytálétel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 50 dkg Csirkemellfilé; 2 dl Főzőtejszín; 1 db Citrom; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Bors; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 dl Tejföl; 10 dkg Ementáli sajt reszelve; 5 dkg Vaj

Évi néni

3adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
50 dkg csirkemellfilé
2.5 dl főzőtejszín
1 db citrom
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 teáskanál kakukkfű
1 dl tejföl
10 dkg ementáli sajt (reszelve)
5 dkg vaj

828

Kalória

55.5g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

44.6g

Zsír

454.8g

Víz

237.3g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

333g burgonya

193 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
57g citrom

9 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g ementáli sajt

131 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 828 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
170g citrom

26 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2482 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

46g burgonya

27 kcal
23g csirkemellfilé

28 kcal
11.5g főzőtejszín

15 kcal
7.8g citrom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
4.6g ementáli sajt

18 kcal
2.3g vaj

16 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2453.7 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
470 mg
Vas
3 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
802 mg
Nátrium
991 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
454.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
341 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 828 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
166.5 g

Zsír

Összesen
133.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7361.1 g
Cink
11 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1410 mg
Vas
9 mg
Magnézium
389 mg
Foszfor
2406 mg
Nátrium
2973 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
156.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1364.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1042 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
199 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
595 mg
Retinol - A vitamin:
1022 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 2482 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Egy egész csirkemell filét 6 szeletre vágunk, sózzuk, borsozzuk.
A burgonyát meghámozzuk, kb. 0,5 cm-es szeletekre vágjuk.
Sózzuk, borsozzuk, egy tepsibe tesszük, megszórjuk kakukkfűvel, ráreszeljük a citrom héját, és rácsavarjuk a citrom levét.
A burgonya tetejére kerül a csirkemell, melyet megkenünk tejföllel, megszórunk reszelt sajttal.
Az egészre vajdarabkákat dobálunk, nyakon öntjük a tejszínnel.
Lefóliázva 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre, majd a fóliát levéve 5-10 perc alatt pirosra sütjük.