tészta lasagne

Spenótos sütőtökös lasagne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

mandyzs

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

spenót elkészítése

42g spenót

7 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g margarin

120 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17g tej

9 kcal

sütőtökpüré összeállítása

117g sütőtök

44 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal
8g tej

5 kcal

lasagne összeállítása

42g lasagne tészta

155 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal

Összesen 409 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

spenót elkészítése

250g spenót

41 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g tej

56 kcal

sütőtökpüré összeállítása

700g sütőtök

265 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal
50g tej

28 kcal

lasagne összeállítása

250g lasagne tészta

928 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 2446 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

spenót elkészítése

14.5g spenót

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
5.8g margarin

42 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5.8g tej

3 kcal

sütőtökpüré összeállítása

40.6g sütőtök

15 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2.9g tej

2 kcal

lasagne összeállítása

14.5g lasagne tészta

54 kcal
5.8g füstölt sajt

19 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
126 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
141.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
799 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
162 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
817 micro
β-karotin
5931 micro
β-crypt
3402 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3668 micro

Összesen 409 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73 g

Zsír

Összesen
115 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4091.4 g
Cink
6 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
754 mg
Vas
18 mg
Magnézium
496 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
1817 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
288.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
846.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4791 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
970 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1128 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
4904 micro
β-karotin
35588 micro
β-crypt
20409 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22010 micro

Összesen 2446 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
284 micro
β-karotin
2063 micro
β-crypt
1183 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1276 micro

Összesen 142 kcal

Hozzávalók

spenót elkészítése

25 dkg spenót
4 gerezd fokhagyma
10 dkg margarin
só ízlés szerint
1 kávéskanál szerecsendió
1 dl tej

sütőtökpüré összeállítása

70 dkg sütőtök
3 kis db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
curry por ízlés szerint
0.5 dl tej

lasagne összeállítása

25 dkg lasagne tészta
10 dkg füstölt sajt

Elkészítés

spenót elkészítése

Spenót elkészítése
Margarinon megpirítjuk a 4 kinyomott gerezd fokhagymát.
Ráöntjük a spenótot, fűszerezzük, és folyamatos kevergetés mellett felfőzzük.
Hozzáöntjük a tejet, és még 5 percig főzzük, majd a gázról levéve hagyjuk kicsit hűlni.
Sütőtök összeállítása
Meghámozzuk, és kb. 2x2 cm-es darabokra kockázzuk a sütőtököt.
Kevés olajat felforrósítunk, és a hagymákat üvegesre pároljuk benne.
Ráhalmozzuk a sütőtököt a dinsztelt hagymára, fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, curryvel és kipasszírozott fokhagymával.
Kevés vizet és tejet öntünk alá, és addig főzzük, amíg puha, krémes állagú nem lesz a tök.
Tészta elkészítése:
Kivajazunk egy közepes tepsit vagy lasagne tálat, és alulra egy réteg tésztát teszünk.
Erre rákanalazzuk a spenót felét, majd ismét tésztát, végül a sütőtökpüré felét simítjuk a tepsibe.
A rétegezést addig folytatjuk, amíg el nem fogy a spenót és a sütőtök
A tetejére reszelt sajtot teszünk, alufóliával letakarjuk, és kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 5084
Feltöltés dátuma: 2013. november 16.

Ajánló

Akinek nagyon hiányzik belőle, füstölt tarját is tehet a rétegek közé. Így már nem vega, de így is nagyon finom!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - lasagne

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

mandyzs 8 recept

Munkahelyen ebéd közben azon filozofáltunk, miket lehet még sütőtökből készíteni. Ekkor jött az ötlet, hogy a spenót és a sütőtök jól passzolna, és kipróbáltam. Mindenkinek nagyon ízlett a különleges ízvilágú tésztaétel.