rétes húsos rétes

Spenótos-sonkás-fetás rétes

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
175g spenót

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g tejföl

84 kcal
25g gépsonka

35 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Összesen 882 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
350g spenót

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
85g tejföl

168 kcal
50g gépsonka

69 kcal
100g feta sajt

265 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1764 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír

27.8g leveles tészta

103 kcal
35.4g spenót

6 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
5.1g gépsonka

7 kcal
10.1g feta sajt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2g tojássárgája

7 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2152 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
446 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
1240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
218.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
744 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
611 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
7110 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15483 micro

Összesen 882 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
117.6 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4304 g
Cink
5 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
893 mg
Vas
8 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
2479 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
437.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1488 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1221 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
571 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
14221 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30966 micro

Összesen 1764 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1436 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3128 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
35 dkg spenót
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
85 g tejföl
5 dkg gépsonka (vagy pármai sonka)
10 dkg feta sajt (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 db tojássárgája (a kenéshez)

Elkészítés

Először a hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megfuttatjuk.
Fokhagymát megpucoljuk, rányomjuk fokhagymanyomóval a hagymára.
Hozzáadjuk a felolvadt, lecsöpögtetett spenótot, sózzuk, borsozzuk, és egy kicsit hagyjuk főni.
Levesszük a tűzről és ízlés szerint még ízesítjük, és a fél pohár tejföllel elkeverjük.
Kitekerjük a leveles tésztát, közepére terítjük a sonkát. ( én félbehajtva tettem rá, hogy látható legyen), rászórjuk a kockákra vágott fetát., végül a kihűlt spenótot rákanalazzuk.
Behajtjuk a tésztát, és rétest formázunk belőle, majd megkenjük a tojás sárgával.
Előmelegített sütőben 180°C-on 25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 165
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14682
Feltöltés dátuma: 2011. január 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - rétes
- kategória:
  - húsos rétes

Receptjellemzők

- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Nagyon szeretem a leveles tésztát, mert gyors és finom. Ez a spenótos rétes gyors, leves utáni főételnek is jó. Én még soha nem ettem belőle, mert a spenótot nem szeretem, de a barátom nagyon szereti ezért készítettem:)