egytálételek rakott hús

Spenótos sertéscomb

bnézsu

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

bnézsu

3adag

Idő

130perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Húshoz

0.5 kg sertéscomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
450 g spenót
40 g joghurt
2 gerezd fokhagyma
25 dkg sajt
150 g tejföl
szerecsendió ízlés szerint
curry por ízlés szerint
1 db tojás

Körethez

2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 bögre bulgur
5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

1292

Kalória

77.2g

Fehérje

111.8g

Szénhidrátok

63.1g

Zsír

516g

Víz

298.7g

Koleszterin

19.5g

Rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

Húshoz

167g sertéscomb

303 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g margarin

24 kcal
150g spenót

25 kcal
13g joghurt

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
83g sajt

293 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Körethez

5g olívaolaj

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
133g bulgur

456 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1292 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

Húshoz

500g sertéscomb

910 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g margarin

72 kcal
450g spenót

75 kcal
40g joghurt

24 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g sajt

880 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Körethez

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g bulgur

1368 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3877 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

Húshoz

20.3g sertéscomb

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal
18.2g spenót

3 kcal
1.6g joghurt

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
10.1g sajt

36 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2.2g tojás

3 kcal

Körethez

0.6g olívaolaj

6 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
16.2g bulgur

55 kcal
20.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
77.2 g

Zsír

Összesen
63.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
299 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3189.4 g
Cink
9 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
806 mg
Vas
8 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
1206 mg
Nátrium
727 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
516 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
533 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6141 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13552 micro

Összesen 1292 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
231.6 g

Zsír

Összesen
189.3 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
896 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9568.3 g
Cink
26 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
2417 mg
Vas
24 mg
Magnézium
1112 mg
Foszfor
3619 mg
Nátrium
2182 mg
Réz
2 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
335.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
1547.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2688 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
1600 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
832 micro
Kolin:
746 mg
Retinol - A vitamin:
1154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18422 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40655 micro

Összesen 3877 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
747 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1648 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Húshoz

A combot felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, és a már margarinnal kikent tepsibe helyezzük őket egymás mellé.
Közben a spenótot feltesszük főni, majd néhány kanál joghurttal és fokhagymával forrásig főzzük tovább.
Amikor a spenót elkészül, ráöntjük a hússzeletekre. Lereszeljük a sajtot, majd kikeverjük a tejföllel, egy tojással és a fűszerekkel.
Alacsony hőfokon, kicsi lángon 1-1,5 órát sütjük.
Míg sül, elkészítjük a bulgurt. Olívaolajon egy vékonyra szeletelt hagymát megdinsztelünk, fűszerezzük, majd ráöntjük a bulgurt és a kétszeres mennyiségű vizet. Fedő alatt, kicsi lángon kb. 20 perc alatt elkészül.