Spenótos csirkés penne sütőtökkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SzBeuska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g penne232 kcal
-
113g spenót19 kcal
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
58 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
75g sütőtök28 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
706
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g penne928 kcal
-
450g spenót75 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
232 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
400g főzőtejszín524 kcal
-
300g sütőtök113 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
2821
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
13.5g penne50 kcal
-
24.3g spenót4 kcal
-
12.2g csirkemellfilé15 kcal
-
4.9g szárított paradicsom13 kcal
-
5.4g parmezán sajt21 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
21.6g főzőtejszín28 kcal
-
16.2g sütőtök6 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
152
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1954 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 555 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 648 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 268 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 879 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 408 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 525 micro
-
β-karotin 7376 micro
-
β-crypt 2187 micro
-
Likopin 10328 micro
-
Lut-zea 10211 micro
Összesen
706
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 156.2 g
Zsír
-
Összesen 116.9 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7816 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 254 mg
-
Kálcium 2222 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 796 mg
-
Foszfor 2592 mg
-
Nátrium 1899 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 299.4 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1071.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3515 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 1633 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1390 micro
-
Kolin: 470 mg
-
Retinol - A vitamin: 601 micro
-
α-karotin 2102 micro
-
β-karotin 29503 micro
-
β-crypt 8747 micro
-
Likopin 41312 micro
-
Lut-zea 40844 micro
Összesen
2821
kcal
- 9% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 1595 micro
-
β-crypt 473 micro
-
Likopin 2233 micro
-
Lut-zea 2208 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
10 db szárított paradicsom
-
10 dkg parmezán sajt
-
1 gerezd fokhagyma
-
4 dl főzőtejszín
-
4 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A penne tésztát sós vízben, "al denté"-re kifőzzük. Mielőtt leszűrjük, a tésztavízből kiveszünk egy bögrével a szósz hígításához. Szűrés után azonnal hideg vízzel lehűtjük, hogy ne puhuljon tovább, és ne ragadjon össze.
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajon pici sóval megpirítjuk, félretesszük.
- A sütőtököt szintén apró kockákra vágva, olívaolajon, sóval és szerecsendióval serpenyőben megpirítjuk (én szeretem, ha csak félpuha). Félretesszük.
- Olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, majd a kiolvasztott, kinyomkodott spenótot rátesszük, és pár percig sűrűn kevergetve pirítjuk, majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott szárított paradicsomot. Így is pirítjuk 2-3 percig.
- Ezután felöntjük a tejszínnel. Ha felforrt, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, fehér borsot és egy kis szerecsendiót. Ha a sajt felolvadt, hozzákeverjük a csirkemell kockákat, és a felfogott tésztavízzel kicsit felhígítjuk (ízlés szerint). (Én ezután szoktam sózni, mert a sajt és a tésztavíz is sós.) Kb. 5 percig főzzük.
- Ha úgy tervezzük, hogy az egész el fog fogyni egyben, akkor a kifőzött penne tésztával összeforgatjuk. Ha nem, akkor külön hagyjuk, mert a szósz eláztatná a tésztát. Tálaláskor a tetejére szórunk a pirított sütőtök kockákból.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 251
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 10623
- Feltöltés dátuma: 2016. február 15.
Ajánló
Spenótimádóknak.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
SzBeuska
10 recept
Egy újabb találmány spenótfüggő fiaimnak. Ezt a fogást minden héten el kell készítenem, jó esetben csak egyszer. :) Imádjuk az ízét és a színeit is.