Spenót á la nagymama
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g spenót21 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
175g tej98 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
63g kenyér171 kcal
Összesen
422
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g spenót83 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
700g tej392 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
250g kenyér685 kcal
Összesen
1690
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
32.4g spenót5 kcal
-
2.6g finomliszt9 kcal
-
2.8g napraforgó olaj24 kcal
-
45.4g tej25 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
16.2g kenyér44 kcal
Összesen
108
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1383.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 371 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 745 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 106.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 422 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 438 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5064 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11008 micro
Összesen
422
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 62.4 g
Zsír
-
Összesen 69.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5533.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 1483 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 397 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 2981 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 425.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1688 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1753 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 921 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20256 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44031 micro
Összesen
1690
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1314 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2856 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
4 csapott ek finomliszt
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
0.7 l tej
-
0.5 teáskanál só
-
0.5 teáskanál majoranna
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A spenótlevelet bő vízben alaposan megmossuk, majd kevés forrásban lévő vízben kb. 5 perc alatt megpároljuk. Ha kicsit hűlt, a vízzel együtt összeturmixoljuk.
- Az olajból és a lisztből fehér rántást készítünk. Beletesszük az apróra vágott fokhagymát, majorannát és a paprikát, majd felengedjük fél liter hideg tejjel. Hagyjuk kicsit besűrűsödni, majd belekeverjük az összeturmixolt spenótot. Sózzuk és kb. újabb 5 perc alatt készre főzzük.
- Eközben a kenyeret felszeleteljük, és a maradék tejben megáztatjuk. Ha már átázott villával jól összetörjük, pépesítjük, és a tűzről levett spenóthoz keverjük. Ilyenkor már nem szabad főzni!
- Forrón tálaljuk.
- Receptkönyvben: 1020
- Tegnapi nézettség: 53
- 7 napos nézettség: 628
- Össznézettség: 742779
- Feltöltés dátuma: 2008. november 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
Az íze olyan, mintha tényleg a nagymama főzte volna...