sós süti sajtos rúd

Sós-sajtos rúd Katrin konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

19g trappista sajt

66 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
19g vaj

134 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Tetejére

6g trappista sajt

22 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 422 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

150g trappista sajt

528 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g vaj

1076 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Tetejére

50g trappista sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3374 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

17.3g trappista sajt

61 kcal
46.2g finomliszt

168 kcal
0.7g só

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal
17.3g vaj

124 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Tetejére

5.8g trappista sajt

20 kcal
6.4g tojás

8 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 422 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
102.3 g

Zsír

Összesen
191.2 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
929 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6753.4 g
Cink
9 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
1452 mg
Vas
7 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
1380 mg
Nátrium
3555 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
307.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
236.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1811 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
1787 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 3374 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.8 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 389 kcal

Hozzávalók

Tésztához

15 dkg trappista sajt
40 dkg finomliszt
1 teáskanál só
1 db tojás
15 dkg vaj
1 teáskanál füstölt pirospaprika

Tetejére

5 dkg trappista sajt
1 db tojás (kenéshez)

Elkészítés

Tésztához

A trappista sajtot lereszeljük, kb. 5 dkg-ot félreteszünk, meg 1 db tojást, majd összekeverjük a többi hozzávalókat, s tésztát gyúrunk belőle. Ha kicsit ragadós, még lisztet tehetünk hozzá, de ha száraznak tűnik, akkor kicsi tejet önthetünk hozzá.
Kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, s vékony csíkokra vágjuk, mintha ropit készítenénk...
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tésztarudakat, tojással megkenjük a tetejét, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, s 180 C-fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
Ha langyosra hűlt, tálra szedjük, s már ehetjük is...

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 45x30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 5966
Feltöltés dátuma: 2015. november 30.