Sonkás-tejfölös tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 15% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tekercshez
-
83g finomliszt303 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
5 kcal
-
50g tej28 kcal
-
9g tojás12 kcal
A töltelékhez
Összesen
431
kcal
- 15% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tekercshez
-
500g finomliszt1820 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
300g tej168 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
Összesen
2586
kcal
- 15% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 687.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 418 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
431
kcal
- 15% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.5 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4123.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 497 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 2507 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 411.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 152.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 391 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
2586
kcal
- 15% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
225
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Elkészítés
A tekercshez
- A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd a tojás kivételével beleszórjuk a többi alapanyagot is, és tésztát gyúrunk belőle.
- Félretesszük, míg elkészítjük a tölteléket.
- A tésztát elfelezzük, és lisztezett felületen kb. fél centi vastagságú kör formává nyújtjuk.
- 8 felé szeljük, és az így kapott szeletek közepére halmozunk 1-1 evőkanál sonkás krémet.
- A szélesebbik végén megfogva feltekerjük őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- Megkenjük egy tojással, majd sóval óvatosan megszórjuk, és kb. 20 percig sütjük 200 fokon.
A töltelékhez
- Egy aprítógépbe dobjuk az alapanyagokat, majd krémes állagúra daráljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 333
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 17406
- Feltöltés dátuma: 2018. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
Nosalty
1495 recept
Szuper vendégváró falatkák, kevesebb mint 1 óra alatt! Abbahagyhatatlan sonkás-tejfölös tekercs. :)