Sonkás szűzérme sajt trióval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Edit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
167g sertés szűzpecsenye182 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
33g fehérbor27 kcal
-
7g főzőtejszín9 kcal
-
17g krémsajt42 kcal
-
17g trappista sajt59 kcal
-
17g mozzarella50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
12 kcal
Összesen
547
kcal
- 15% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g sertés szűzpecsenye1090 kcal
-
300g sonka414 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
71 kcal
Összesen
3278
kcal
- 15% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
38 kcal
-
10.5g sonka15 kcal
-
7g fehérbor6 kcal
-
1.4g főzőtejszín2 kcal
-
3.5g krémsajt9 kcal
-
3.5g trappista sajt12 kcal
-
3.5g mozzarella10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
35g burgonya20 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
114
kcal
- 15% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.8 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1815.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 616 mg
-
Nátrium 822 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 276.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
547
kcal
- 15% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 334.6 g
Zsír
-
Összesen 120.3 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 866 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10894.2 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 345 mg
-
Kálcium 1366 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 512 mg
-
Foszfor 3694 mg
-
Nátrium 4930 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1658.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 533 micro
-
B6 vitamin: 10 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 118 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 947 mg
-
Retinol - A vitamin: 525 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
3278
kcal
- 15% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertés szűzpecsenye
-
2 ek főzőtejszín
-
10 dkg krémsajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 kg burgonya
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A szűzérmét 1 cm-es darabokra vágjuk, sózzuk , borsozzuk és fokhagymát reszelünk rá.
- 2 órát hagyjuk állni.
- Kevés zsiradékon hirtelen mindkét oldalát a húskorongoknak pirosra sütjük .
- Egy tepsibe sorakoztatjuk a húdarabokat, mindegyik tetejére egy vékony szelet sonkát teszünk.
- Melléöntjük a bort a tejszínt és a sütéskor megmaradt kevés zsiradékot.
- Fóliával letakarjuk és előmelegített sütőben 25 -30 percig sütjük 180 °C -on .
- Amíg sül a hús, a burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és négybe vágva vajon átsütjük .
- 30 perc után leveszzük a fóliát a húsról és ráreszeljük a három féle sajtot, és addig sütjük tovább, míg meg nem olvadnak. Melegen tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6621
- Feltöltés dátuma: 2011. június 07.
Ajánló
Köretnek nem csak burgonya hanem rizs.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Edit
153 recept
Barátnőmtől kaptam ezt az egyszerű receptet . Nagyon hamar elkészül és még hamarabb el is fogy :).