levesek savanyú leves

Savanyú krumplileves sonkalével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

tekovacs

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

417g sonkalé

0 kcal
50g burgonya

29 kcal
55g tojás

69 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
9g hegyes erős paprika

2 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
29g tejföl

58 kcal

Összesen 189 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

2500g sonkalé

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
330g tojás

415 kcal
0g babérlevél

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g bors

3 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 1138 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

71.8g sonkalé

0 kcal
8.6g burgonya

5 kcal
9.5g tojás

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
1.6g hegyes erős paprika

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
5g tejföl

10 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
108.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 189 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
78.1 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2027.3 g
Cink
5 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
411 mg
Vas
8 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
889 mg
Nátrium
491 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
653.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
689 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
925 mg
Retinol - A vitamin:
676 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1498 micro

Összesen 1138 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 32 kcal

Hozzávalók

2.5 l sonkalé
3 db burgonya
6 db tojás
5 db babérlevél
3 gerezd fokhagyma
1 kk bors
1 közepes fej vöröshagyma
1 db hegyes erős paprika
2 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek citromlé (vagy 10%-os ételecet)
175 g tejföl

Elkészítés

A sonkalébe tesszük fel főni a tisztított, kockára vagdalt burgonyát, erőspaprikát, apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Beleszórjuk az egészborsot, babérlevelet.
Amikor majdnem puha a krumpli, berántjuk. (A rántásba is teszünk 1-2 összenyomott fokhagymát, mert sokkal jobban kijön az íze, ha forró olajban elkeverve adjuk hozzá.)
Ha felforrt, belecsurgatjuk az egész tojásokat, és addig főzzük, amíg kemények nem lesznek.
Egy merőkanálnyi levesben külön elkeverjük a tejfölt, és azt is hozzáadjuk. (Tejföllel már ne forraljuk.)
Végül citromlével/ételecettel és egy kis őrölt borssal ízesítjük.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10168
Feltöltés dátuma: 2012. április 18.