Savanyú káposztás almasaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dorka
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g alma94 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
800g alma374 kcal
-
400g savanyú káposzta76 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
607
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
63.4g alma30 kcal
-
31.7g savanyú káposzta6 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
3.6g petrezselyem1 kcal
Összesen
48
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 669 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 256.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 625 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 973 micro
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3213.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 2677 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.4 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1025.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 215 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 152 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 815 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 2501 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3891 micro
Összesen
607
kcal
- 1% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 15 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
48
kcal
Hozzávalók
-
4 db alma
-
40 dkg savanyú káposzta
-
2 ek olívaolaj
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A savanyú káposztát lecsöpögtetjük, és apróra vágjuk.
- Az almát megtisztítjuk, a magházát eltávolítjuk, a húsát vékony szeletekre vágjuk.
- A petrezselyemzöldet megmossuk, és fölaprítjuk.
- A káposztát, az almacikkeket és a pertezselyemzöldet összekeverjük, az olívaolajjal megjocsoljuk, és legalább fél napig hűvös helyen állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
- Elkészítettem: 16 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 15201
- Feltöltés dátuma: 2009. december 29.
Ajánló
Pulyka, kacsa és vadszárnyasok mellé ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Dorka
75 recept
Anyával úgy gondoltuk, hogy a hagyományos saláták mellé kipróbálunk valami újat is. És bevált, nagyon finom.