főzelékek sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsópüré fokhagymásan

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Dina79

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

125g felesborsó

455 kcal
250g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 464 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

500g felesborsó

1820 kcal
1000g víz

0 kcal
11g só

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 1854 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

31.8g felesborsó

116 kcal
63.6g víz

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1642.6 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
73 mg
Vas
6 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
1035 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
79 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
272.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 464 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
116.8 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6570.2 g
Cink
18 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
293 mg
Vas
24 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
1700 mg
Nátrium
4138 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
316 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
112 mg

VÍZ

Összesen
1089.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
790 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1854 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
19 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
263 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 118 kcal

Kiemelt recept
2017
Heti menü: egy hét a menzás kedvenceinkkel

Hozzávalók

50 dkg felesborsó (sárgaborsó)
10 dl víz
1.5 tk só
4 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma

Elkészítés

A sárgaborsót tálba öntjük, leöntjük annyi hideg vízzel, ami ellepi, és 1 órán át állni hagyjuk.
Az 1 óra leteltével leöntjük róla a vizet. Lábasba tesszük, felöntjük 10 dl vízzel, megsózzuk, hozzáadjuk az egész vöröshagymát, az áttört fokhagymát és addig főzzük, amíg a sárgaborsó szemek megpuhulnak.
Ekkor az egész hagymát kivesszük, és a sárgaborsót botmixerrel összepürésítjük.
Egyéni ízlés szerint, ha túl sűrűnek találjuk, felönthetjük kevés vízzel, visszatesszük a tűzre, pár perc alatt összeforraljuk, és máris fogyaszthatjuk.
Ha nem szükséges hígítani, máris tálalhatjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 83
Össznézettség: 60532
Feltöltés dátuma: 2013. május 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - sárgaborsó-főzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Dina79 57 recept

Egyszerű, könnyen elkészíthető, és nem utolsó sorban olcsó étel. Sárgaborsó főzeléket már többször készítettem, de ebben a pürésített formában még nem próbáltam. Eredetileg úgy terveztem, hogy a turmixolás után rántással fogom sűríteni, de erre nem volt szükség. Nálam így mindenképp jelesre vizsgázott ez az étel, és sűrűbben is fogom készíteni, immár pürésített formában rántás nélkül.