Sárgaborsó krémleves nokedlivel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
huzsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
83g felesborsó303 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
43g zeller16 kcal
-
67g burgonya39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
24 kcal
A nokedlihez
-
42g finomliszt152 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g víz0 kcal
Összesen
575
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
500g felesborsó1820 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
2g gulyáskrém2 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A nokedlihez
-
250g finomliszt910 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
3442
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
A leveshez
-
25.9g felesborsó94 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
12.4g sárgarépa5 kcal
-
13.5g zeller5 kcal
-
20.7g burgonya12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g gulyáskrém0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
A nokedlihez
-
13g finomliszt47 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.2g víz0 kcal
Összesen
178
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 752.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 151.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 329 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3024 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
575
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 165.6 g
Zsír
-
Összesen 48.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4515.2 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 538 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 527 mg
-
Foszfor 2648 mg
-
Nátrium 562 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 597.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 135 mg
VÍZ
-
Összesen 910.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1973 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 207 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 298 micro
-
Kolin: 1173 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 18145 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1110 micro
Összesen
3442
kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 47.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 385 micro
-
β-karotin 941 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 db sárgarépa
-
1 db zeller
-
4 db burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
A nokedlihez
-
250 g finomliszt
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A leveshez
- A sárgaborsót többször átmossuk, majd felrakjuk vízbe főni. Vigyázzunk, mert kifuthat, gyakori kevergetéssel addig kell főzni, amíg a szemek megpuhulnak, esetlegesen szétfőnek. Ha szükséges, főzés közben a vizet pótoljuk.
- Ezután a zöldségeket konyhakészre pucoljuk, a répákat karikákra, a burkonyát kockákra vágjuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és kevés zsiradékon megpároljuk. Ha kész, hozzáadjuk a fűszereket, majd a zöldségeket is, DE a burgonyát még nem.
- Fedő alatt pároljuk picit a zöldségeket, majd öntsük fel kevés vízzel és főzzük tovább. Ekkor már hozzáadható a burgonya is.
- Ha már megfőtt a sárgaborsó, akkor azt botmixerrel azzal a kevés vízzel, ami maradt rajta összeturmixoljuk, és hozzáadjuk a leveshez, felöntjük a kellő mennyiségű vízzel, és szükség szerint ízesítsük.
- Amíg fő a leves, készítsük el a nokedlit, és ha már felfőtt a leves, szagassuk bele, melyet pár percig még főzünk, és tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6130
- Feltöltés dátuma: 2012. január 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
huzsi
26 recept
Aki szereti a sárgaborsóból készült ételeket, akkor ezt is szeretné! Próbáld ki!