torta sajttorta

Sajttorta MissMilenda konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

7adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Kekszalap

30g keksz

126 kcal
11g vaj

82 kcal

Krémsajt réteg

43g krémsajt

107 kcal
16g tojás

20 kcal
26g cukor

100 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Felső réteg

21g tejföl

42 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
7g cukor

28 kcal

Összesen 505 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Kekszalap

210g keksz

880 kcal
80g vaj

574 kcal

Krémsajt réteg

300g krémsajt

750 kcal
110g tojás

138 kcal
180g cukor

697 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Felső réteg

150g tejföl

297 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 3533 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Kekszalap

19.2g keksz

80 kcal
7.3g vaj

52 kcal

Krémsajt réteg

27.4g krémsajt

69 kcal
10.1g tojás

13 kcal
16.5g cukor

64 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

Felső réteg

13.7g tejföl

27 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
4.6g cukor

18 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 505 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
184.7 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
621 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1456.9 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
235 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
825 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
415.6 g
Cukor
275 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
201.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
888 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
873 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 3533 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

Kekszalap

210 g keksz (Lotus karamellizált keksz)
80 g vaj

Krémsajt réteg

300 g krémsajt (light)
2 db tojás
180 g cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál vanília kivonat

Felső réteg

150 g tejföl
1 teáskanál vanília kivonat
50 g cukor

Elkészítés

Kekszalap

Alaposan törjük össze a Lotus kekszet.
Dolgozzuk össze a kekszet és az olvasztott vajat konyhai robotgépben.
Majd öntsük a keveréket a sütőformába, nyomkodjuk bele a sütőformába úgy, hogy pereme is legyen a tortánknak, és süssük 180 fokon 8 percig.
Majd vegyük ki a sütőből, és várjuk meg, még teljesen kihűl.

Krémsajt réteg

Robotgépben keverjük össze a cukrot, krémsajtot, tojásokat, citromhéjat és a vanília kivonatot, ameddig a keverék sima nem lesz.
Majd az egészet öntsük rá a kihűlt kekszalapra, süssük kb. 25 percig 180 fokos sütőben, ameddig a sajtmassza teteje meg nem keményedik egy kicsit.
Vegyük ki a sütőből, és várjuk meg, még teljesen kihűl.

Felső réteg

Keverjük össze a felső réteg alapanyagait, egy sima krémet kell kapnunk. Ha a sajttortánk már kihűlt, akkor tetejére öntjük a krémet, és betesszük a hűtőbe.
Legalább egy órát hagyjuk állni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1237
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 23.