torta sajttorta

Sajttorta meggytetővel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

Alaphoz

225g kekszmorzsa

943 kcal
11g vaj

81 kcal

Sajtkrémhez

31g mascarpone

126 kcal
10g tejföl

20 kcal
8g cukor

29 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Meggykrémhez

38g meggy

17 kcal
5g cukor

19 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal

Összesen 1260 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

Alaphoz

1800g kekszmorzsa

7542 kcal
90g vaj

645 kcal

Sajtkrémhez

250g mascarpone

1010 kcal
80g tejföl

158 kcal
60g cukor

232 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
110g tojás

138 kcal

Meggykrémhez

300g meggy

135 kcal
40g cukor

155 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 10077 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

Alaphoz

65g kekszmorzsa

272 kcal
3.2g vaj

23 kcal

Sajtkrémhez

9g mascarpone

36 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
4g tojás

5 kcal

Meggykrémhez

10.8g meggy

5 kcal
1.4g cukor

6 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
698 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 1260 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
197.2 g

Zsír

Összesen
309.1 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6195.7 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
206 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
5583 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1592.9 g
Cukor
468 mg
Élelmi rost
59 mg

VÍZ

Összesen
401.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1043 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
856 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2242 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
723 micro

Összesen 10077 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

Alaphoz

180 dkg kekszmorzsa
90 g vaj

Sajtkrémhez

250 g mascarpone
80 g tejföl
60 g cukor
1 kávéskanál vanília kivonat (vagy vaníliás cukor)
0.5 citromból nyert citromhéj
2 db tojás

Meggykrémhez

300 g meggy
4 ek cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál fahéj
0.5 kávéskanál szegfűszeg
1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

Alaphoz

A vajat dolgozzuk össze a kekszmorzsával, és nyomkodjuk egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába és szélére.
A krémhez a hozzávalókat keverjük össze, öntsük a formába, és süssük meg a tortát.
Míg sül, készítsük el a meggyes réteget: a hozzávalókat tegyük fel egy lábosban egy kis vízzel főni, ha már forr, tegyük félre hűlni.
Ha megsült a torta, hagyjuk hűlni fél órát, majd öntsük rá a meggyet, és tegyük hűtőbe legalább egy fél napra.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6608
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 27.