Sajttorta meggytetővel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
Alaphoz
-
225g kekszmorzsa943 kcal
-
11g vaj81 kcal
Sajtkrémhez
-
31g mascarpone126 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Meggykrémhez
-
38g meggy17 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
7 kcal
Összesen
1260
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
Alaphoz
-
1800g kekszmorzsa7542 kcal
-
90g vaj645 kcal
Sajtkrémhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
110g tojás138 kcal
Meggykrémhez
-
300g meggy135 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
57 kcal
Összesen
10077
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
Alaphoz
-
65g kekszmorzsa272 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
Sajtkrémhez
-
9g mascarpone36 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
-
0.1g vanília kivonat0 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
4g tojás5 kcal
Meggykrémhez
-
10.8g meggy5 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.5g étkezési keményítő2 kcal
Összesen
363
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 774.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 698 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.1 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 50.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
1260
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 197.2 g
Zsír
-
Összesen 309.1 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 601 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6195.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 5583 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1592.9 g
-
Cukor 468 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 401.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1043 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 334 mg
-
Retinol - A vitamin: 856 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2242 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 723 micro
Összesen
10077
kcal
- 8% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
363
kcal
Hozzávalók
Alaphoz
-
180 dkg kekszmorzsa
-
90 g vaj
Sajtkrémhez
-
250 g mascarpone
-
80 g tejföl
-
60 g cukor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
2 db tojás
Meggykrémhez
-
300 g meggy
-
4 ek cukor
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 kávéskanál fahéj
-
0.5 kávéskanál szegfűszeg
-
1 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
Alaphoz
- A vajat dolgozzuk össze a kekszmorzsával, és nyomkodjuk egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába és szélére.
- A krémhez a hozzávalókat keverjük össze, öntsük a formába, és süssük meg a tortát.
- Míg sül, készítsük el a meggyes réteget: a hozzávalókat tegyük fel egy lábosban egy kis vízzel főni, ha már forr, tegyük félre hűlni.
- Ha megsült a torta, hagyjuk hűlni fél órát, majd öntsük rá a meggyet, és tegyük hűtőbe legalább egy fél napra.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 18
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6597
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egyszerű, gyors és nagyon finom, pont erre vágytam egy fárasztó hét után.:)