egytálételek krumplis ételek

Sajtos tojásos burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

250g burgonya

144 kcal
8g mangalica zsír

68 kcal
50g sütnivaló kolbász

155 kcal
38g krémsajt

94 kcal
69g tojás

87 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 720 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
30g mangalica zsír

271 kcal
200g sütnivaló kolbász

618 kcal
150g krémsajt

375 kcal
275g tojás

346 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2876 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

48.9g burgonya

28 kcal
1.5g mangalica zsír

13 kcal
9.8g sütnivaló kolbász

30 kcal
7.3g krémsajt

18 kcal
13.4g tojás

17 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
4.9g füstölt szalonna

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.8g víz

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
285 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1015.5 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
69 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
520 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
296.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 720 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.5 g

Zsír

Összesen
214.3 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4062.2 g
Cink
9 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
276 mg
Vas
12 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
1330 mg
Nátrium
2079 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
146.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1186.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
154 mg
D vitamin:
315 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
944 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1288 micro

Összesen 2876 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 ek mangalica zsír
20 dkg sütnivaló kolbász
15 dkg krémsajt (bármilyen)
5 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl víz (szükség szerint)

Elkészítés

A hagymát kevés zsíron megfonnyasztjuk. A kolbászt vízbe áztatjuk, így könnyebb lehúzni a bőrét, majd kockára vágjuk.
A burgonyát megpucoljuk, kisebb kockákra vágjuk, és a sült hagymához adjuk, majd a kockára vágott kolbászt. Kevergessük, nehogy odakapódjon. Pár perc sütés után kevés vizet öntünk alá.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és főzzük készre. Amikor puha a burgonya, adjuk hozzá a sajtot,kevergessük, míg elolvad.
A tojásokat egy tányérba felütjük, villával felverjük, és öntsük a burgonyához, süssük készre.
Kovászos uborkával tálaljuk.
A szalonnát kis kockára vágva megpirítjuk, és a kész ételhez keverjük. Kimondottan jó ízt ad az ételnek.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6929
Feltöltés dátuma: 2014. január 27.

Ajánló

Az eredeti receptben nem szerepel a hagyma, a kolbász, a szalonna, nyugodtan elkészíthető anélkül. Bármilyen maradék sajtot beletehetünk. Egy kevés pirított szalonnával kimondottan finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

helena26 458 recept

Szlovák a varecha.sk-án találtam rá erre az egyszerű, de számomra érdekes receptre. Nem tudtam mit is főzzek, ilyenkor elkezdek keresgélni recepteket. Ebben a receptben csavart sajtot tettek bele - ostiepok az igazi neve a sajtnak - , én krémsajttal pótoltam. Változtattam az eredeti recepten. Hagymát, kolbászt, szalonnát tettem bele, hogy biztosan bejöjjön a családomnak.