sós süti töltött kifli

Sajtos-sonkás hajtovány

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

20% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

A sajtos-sonkás hajtoványhoz

100g finomliszt

364 kcal
60g tej

34 kcal
5g élesztő

5 kcal
2g cukor

8 kcal
2g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez

60g trappista sajt

211 kcal
60g gépsonka

83 kcal
10g margarin

72 kcal

A tetejére

40g trappista sajt

141 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 1003 kcal

20% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

A sajtos-sonkás hajtoványhoz

500g finomliszt

1820 kcal
300g tej

168 kcal
25g élesztő

26 kcal
10g cukor

39 kcal
8g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A töltelékhez

300g trappista sajt

1056 kcal
300g gépsonka

414 kcal
50g margarin

359 kcal

A tetejére

200g trappista sajt

704 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5009 kcal

20% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

A sajtos-sonkás hajtoványhoz

28g finomliszt

102 kcal
16.8g tej

9 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal

A töltelékhez

16.8g trappista sajt

59 kcal
16.8g gépsonka

23 kcal
2.8g margarin

20 kcal

A tetejére

11.2g trappista sajt

39 kcal
3.1g tojás

4 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

20% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3214.6 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
740 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
504 mg
Nátrium
1862 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
405 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 1003 kcal

20% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
244.8 g

Zsír

Összesen
249.3 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16072.8 g
Cink
20 mg
Szelén
259 mg
Kálcium
3702 mg
Vas
10 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
2522 mg
Nátrium
9308 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
411.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
349.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2062 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
145 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
2026 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
450 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 5009 kcal

20% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
207 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
521 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 279 kcal

Hozzávalók

A sajtos-sonkás hajtoványhoz

50 dkg finomliszt
3 dl tej (langyos)
2.5 dkg élesztő
1 csapott ek cukor
2 kk só
5 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

30 dkg trappista sajt
30 dkg gépsonka
5 dkg margarin (puha, kenhető)

A tetejére

20 dkg trappista sajt (reszelt)
1 db tojás (felvert)

Elkészítés

A sajtos-sonkás hajtoványhoz

A lisztet egy tálba beleszitáljuk, az élesztőt felfuttatjuk.
Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, az olajat, és az egészből szép sima, az edény falától elváló, de puha tésztát gyúrunk.
A tésztát konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük.
Amikor megkelt 2 felé vesszük, és egyenként kb 3 mm vastagságú téglalapot nyújtunk.
A kinyújtott tésztát megkenjük vékonyan margarinnal, bőven megszórjuk a reszelt sajttal és kockára vágott sonkával.
A tésztát feltekerjük, és a tekercset V alakban felvágjuk.
Ezeket kivajazott-lisztezett tepsibe rakjuk, kb 2 cm-re egymástól.
Megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 376
Tegnapi nézettség: 31
7 napos nézettség: 181
Össznézettség: 67229
Feltöltés dátuma: 2012. július 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - töltött kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Én ezt szoktam csinálni füstölt kolbásszal is, vagy csak simán sajtosan. A gyerekek nagyon szeretik. Én dupla adagokat szoktam csinálni, gyorsan elfogy!