sós süti sajtos rúd

Sajtos rudak Mónika konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Sajtos rudak

250g finomliszt

910 kcal
63g vaj

448 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
6g só

0 kcal
250g tejföl

495 kcal

Tetejére

14g tojás

17 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 2222 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Sajtos rudak

1000g finomliszt

3640 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
22g só

0 kcal
1000g tejföl

1980 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 8890 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Sajtos rudak

36.7g finomliszt

133 kcal
9.2g vaj

66 kcal
9.2g trappista sajt

32 kcal
0.8g só

0 kcal
36.7g tejföl

73 kcal

Tetejére

2g tojás

3 kcal
5.5g trappista sajt

19 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
130.9 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4825.3 g
Cink
5 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
963 mg
Vas
4 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
859 mg
Nátrium
2772 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
203 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
277.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1072 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
1054 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 2222 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
231 g

Zsír

Összesen
523.5 g
Telített zsírsav
297 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19301.1 g
Cink
22 mg
Szelén
451 mg
Kálcium
3852 mg
Vas
15 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
3436 mg
Nátrium
11089 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
812.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1109 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4287 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
422 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
4217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
761 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
463 micro

Összesen 8890 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
707.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
141 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 326 kcal

Hozzávalók

Sajtos rudak

1 kg finomliszt
25 dkg vaj (aki vajasabban szereti, tehet bele 50 dkg-ot is)
25 dkg trappista sajt (lehet bele többet is tenni, nekem most ennyi volt itthon)
2 ek só
10 dl tejföl (liszttől függően lehet, több vagy kevesebb kell bele, legyen otthon plusz belőle)

Tetejére

1 db tojás
15 dkg trappista sajt

Elkészítés

Sajtos rudak

A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a szoba-hőmérsékletű vajjal, majd belekeverjük a reszelt sajtot is.
Annyi tejfölt adunk hozzá, amivel puha tésztát tudunk gyúrni.
Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, lekenjük tojással a tetejét, és reszelt sajttal megszórjuk.
Derelyemetszővel csíkokat vágunk belőle, és sütőlemezre tesszük őket, kicsit távolabb egymástól.
180 fokon kb. 20 percig sütjük őket. Aki ropogósabban szereti, sütheti tovább is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 39
7 napos nézettség: 108
Össznézettség: 26762
Feltöltés dátuma: 2015. április 10.