húsételek sajtos hús

Sajtos-morzsás hús

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

70perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

175g sertés rövidkaraj

291 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 731 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

350g sertés rövidkaraj

581 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1460 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

50g sertés rövidkaraj

83 kcal
7.1g zsemlemorzsa

28 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14.3g főzőtejszín

19 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
14.3g sajt

50 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1896 g
Cink
5 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
487 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
578 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
223.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 731 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
110.7 g

Zsír

Összesen
90.9 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3792.1 g
Cink
10 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
974 mg
Vas
5 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1370 mg
Nátrium
1157 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
447.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
543 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1460 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

350 g sertés rövidkaraj
50 g zsemlemorzsa
2 teáskanál ételízesítő
100 ml főzőtejszín
100 ml tejföl
100 g sajt (reszelt)

Elkészítés

A húst szeletekre vágjuk, kiverjük, majd a vegetával elkevert morzsába forgatjuk.
Egy jénai tálat kivajazunk, a húsokat a tálban egymásra fektetjük, majd ráöntjük a tejjel elkavart tejfölt.
Előmelegített sütőben kb. 60 percig pároljuk. Majd megszórjuk a sajttal, és a sajt pirulásáig visszatesszük a sütőbe.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9568
Feltöltés dátuma: 2010. február 19.